太太乐鲜味街丨“栗栗”好滋味,板栗炖肉又糯又好吃

2021/12/27 1588.TV食材品牌

每年的这个时节,板栗都会变得格外“甜糯”,但,甜不耐多,怎样把“甜糯”的板栗入菜要有学问,乐教授特“邀”五花肉携板栗入菜,一口板栗,汲取红烧五花肉的酱香汤汁,入味满满,一口五花肉,特有的板栗香气,肉质酥烂,越嚼越香,在这样的冬日,就要烧这种暖暖的菜!

《板栗炖五花肉》

鲜味食材:五花肉500克、板栗200克、大葱30克、小葱花5克

鲜味调料:太太乐原味鲜特级红烧酱油15克、太太乐原味鲜鸡鲜调味料3克、料酒15克、盐5克、糖15克、八角、香叶各3克

鲜味步骤

1、五花肉洗净,清水入锅烧开加入料酒,将五花肉焯水沥干备用;

2、起锅热油,八角、香叶、大葱段入锅炒出料香后加入娠炒五花肉直至出油3、加入太太乐原味鲜特级红烧酱油将五花肉炒上色,加清水没过五花肉,水开后加入盐糖调味,焖煮40分钟。待肉质软烂后加入板栗继续焖煮10-20分钟直至板栗成熟;

4、所有食材炖至酥烂之后加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料、小葱花即可出锅食用。

制作起来并不复杂,又有美妙的好味都汇于一锅,这种“炖”生好感的菜,请君务必尝试!

太太乐原味鲜特级红烧酱油:适于红烧酱卤,鲜香浓郁,味醇汁厚,让人垂涎欲滴!

*不含添加剂:未额外添加防腐剂苯甲酸及山梨酸、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜,且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限。

*3重鲜:源自大豆、小麦、玉米的三重鲜。

*玉米发酵提鲜技术:来自多国的科学家潜心十年,创造玉米发酵提鲜技术,从食材萃取安心的鲜味物质。

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