每年的这个时节，板栗都会变得格外“甜糯”，但，甜不耐多，怎样把“甜糯”的板栗入菜要有学问，乐教授特“邀”五花肉携板栗入菜，一口板栗，汲取红烧五花肉的酱香汤汁，入味满满，一口五花肉，特有的板栗香气，肉质酥烂，越嚼越香，在这样的冬日，就要烧这种暖暖的菜！
《板栗炖五花肉》
鲜味食材：五花肉500克、板栗200克、大葱30克、小葱花5克
鲜味调料：太太乐原味鲜特级红烧酱油15克、太太乐原味鲜鸡鲜调味料3克、料酒15克、盐5克、糖15克、八角、香叶各3克
鲜味步骤
1、五花肉洗净，清水入锅烧开加入料酒，将五花肉焯水沥干备用；
2、起锅热油，八角、香叶、大葱段入锅炒出料香后加入娠炒五花肉直至出油3、加入太太乐原味鲜特级红烧酱油将五花肉炒上色，加清水没过五花肉，水开后加入盐糖调味，焖煮40分钟。待肉质软烂后加入板栗继续焖煮10-20分钟直至板栗成熟；
4、所有食材炖至酥烂之后加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料、小葱花即可出锅食用。
制作起来并不复杂，又有美妙的好味都汇于一锅，这种“炖”生好感的菜，请君务必尝试！
太太乐原味鲜特级红烧酱油：适于红烧酱卤，鲜香浓郁，味醇汁厚，让人垂涎欲滴！
*不含添加剂：未额外添加防腐剂苯甲酸及山梨酸、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限。
*3重鲜：源自大豆、小麦、玉米的三重鲜。
*玉米发酵提鲜技术：来自多国的科学家潜心十年，创造玉米发酵提鲜技术，从食材萃取安心的鲜味物质。