跟着大师菜谱做，在家一秒变大厨，今天，美乐小编为你带来什么样的美味呢？
原料、调料、辅料、食材准备
食材:牛里脊50克、意面150克、洋葱20克、青椒15克、红椒15克、黄椒15克
调料:美乐麻辣酱20克
辅料:橄榄油30克、盐5克、鸡精3克、小葱15克、蒜10克
1.牛里脊肉切丝，洋葱、青椒、红椒、黄椒切0.3cm见方的细丝，小葱切3cm长的段，蒜切末。
2.牛肉丝加盐、鸡精、美乐麻辣酱、橄榄油腌制30分钟。
3.净锅上掺入水1000克，烧沸后加入意面煮约15分钟，待熟后捞出待用。
4.净锅上火加入橄榄油，油温升至5成。
5.加入蒜米、牛肉丝炒香出色。
6.加入美乐香辣酱炒香出色。
7.加入洋葱丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝炒制断生。
8.加入提前煮熟的意面翻炒，再加入鸡精调味增鲜。
9.加入小慈段翻炒。
10.出锅装盘成菜。
——小贴士——
1、腌制牛肉丝的时间
2、炒制时火候的把控
3、盐味比例的把握