这是一场与美食的浪漫相遇，周末较大的快乐就是吃吃逛逛，和小伙伴组个饭局。 说到美食，四川人的火锅魂又出来了小编想吃火锅，伙伴想吃烤肉。
万物皆可抛，唯美食不可负，在美食面前，理性总会破防，就在我俩“唇枪舌战”，争执不下时， 一缕椒麻鲜香飘入鼻中。不知不觉，大脑就被这缕鲜香控制，牵引着我们走进了一家酸菜鱼馆！
这家店以酸菜鱼著称，店内生意火爆，客流窜动， 鱼都是现杀现切，上菜时间比较长，等菜期间咨询爆火秘诀。回答是：配料+鱼肉+服务！
先上锅，锅底是有配制的调料，有老坛酸菜、麻辣、香辣、青花椒等多个口味，如果喜欢清淡，可以选择酸菜、上汤口味，如果喜欢重口，可以选择麻辣和香辣口味，为中和我俩的口味，终选择了青花椒鱼，青花椒鱼底料在慢煮中椒香四散不停刺激味蕾，食欲大增，鱼肉可选重量，选品类。
2人餐：女生2斤，男生3斤，一男一女2.5斤足矣，草鱼、三角峰、鲢鱼都是经典。
个人推荐鲢鱼
“推荐理由”
鱼没什么刺，食用方便，富含蛋白质和脂肪，厚切饱满，薄切嫩滑，肉质细腻鲜嫩，适合带大人小孩一起吃，肉嫩易入味，入口即香，椒香悠长，除此之外，汤更是精品
青花椒鱼调料，鲜香入味！
精选郫县豆瓣、豆豉、茂汶花椒、小米辣等，精心煸炒爆香而成，烹调出来的鱼肉汤色鲜亮光泽，椒香扑鼻，质感鲜嫩细滑，麻辣厚重，油而不腻！
配菜多样，美观更美味，青花椒鱼调+黄瓜、香菇、番茄等，青红搭配，在视觉上满足观感，酸甜中和，在味觉上刺激味蕾，酸甜清香融入椒麻锅底，瞬间打开了味觉的“大千世界”。
餐后小编还厚着脸皮， 向厨师长问了制作方法和配料，厨房长毫不晦涩地指出制作简单，配料难，没有十年以上的功底，很难自己配制，便捷的方法就是，使用现成的调料品。
金宫青花椒嫩鱼调料，刚好完全符合标准！
它是一款餐饮店级别的鱼调产品。成都多家品牌店铺都在用。
原料包括：郫县豆瓣、豆豉、茂汶花椒、小米辣等，三料包，多一道工序，多一种美味，搭配金宫鸡精（特级），更能增鲜提味，多一层鸡汤的鲜香！
金宫鱼调系列
麻辣、酸菜、泡椒、上汤、藤椒、青花椒等，百态百味，“专治”专治选择困难症，好料在手，美味、美食、美好生活天天有！