王守义||奶油+咖喱 解锁乌冬面新吃法

2022/9/20 1588.TV食材品牌

香甜的奶油搭配浓郁的乌冬是什么味道呢?传统的咖喱乌冬面在日常生活中相对比较常见。那么,加了奶油的乌冬是什么味道呢?这可不是传说中的“黑暗料理”,相反,咖喱和奶油融合的相得益彰,再配上乌冬的爽滑,可以说完全不违和。制作方法已经准备好了,快来动手尝试一下吧!

准备食材:

乌冬面1包、虾仁约10只、洋葱1/4个、番茄罐头小半碗、王守义十三香咖喱粉、淡奶油80g、牛奶150g、黄油20g、芝士片1片、清水适量、欧芹碎适量。

制作方法:

1、鲜虾处理干净,倒入黑胡椒腌制;

2、1/4洋葱切丁备用;

3、水开下入一包乌冬面,煮一分钟后捞出;

4、锅中放入一小块黄油,倒入虾仁煎熟;

5、捞出虾仁,放入洋葱炒软,加入番茄罐头炒匀;

6、加入淡奶油80g、牛奶150g、王守义十三香咖喱粉适量;

7、倒入乌冬面,小火搅拌均匀

8、倒入虾仁,铺上芝士片,再撒上欧芹碎就完成了。

咖喱乌冬面的口味并没有被奶油掩盖,反而融合了奶油淡淡的香甜,风味更佳。面里还有藏着Q弹的虾仁,吃起来会幸福感加倍哦~

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