温暖的菜，带一点儿日式味道的蒜香口蘑牛肉粒，秋冬天气凉了，做好了浇在白米饭上，汤汁饱满浓郁，鲜美丰厚，一口一口都是大满足！牛肉的鲜香，口蘑的爽嫩，香浓浇汁混合在一碗白米饭上！美好的秋冬都会在这里啦。
准备食材
牛肉、口蘑、大蒜、黄油、王守义十三香黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油
制作方法
1、牛肉切小块，放入1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，适量王守义十三香黑胡椒粉抓匀，腌制30分钟
2、口蘑切片备用，大蒜切厚片备用
3、把锅烧热，放入少许黄油，牛肉煎熟盛出备用
4、另起锅烧油，倒入大蒜炒香，倒入口蘑翻炒均匀，再倒入牛肉翻炒
5、加入1勺生抽，1勺耗油，适量王守义十三香黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅
小贴士：
口蘑是一种生长在蒙古草原上的白色伞菌类野生蘑菇，菌肉肥厚、肉质细腻，素有“蘑菇王”之称。口蘑中含有大量的维生素D，能够有效预防骨质疏松。其中的硒含量仅次于灵芝，具有极高的营养价值。口蘑可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味”，口感风味更佳。