近日，公司知识产权领域传来捷报，由研发部前期促成的产学研合作项目再获两项发明专利授权，分别是"一种酸性植物基搅打奶油及其制作方法"与"一种绿豆蛋白复合改性及绿豆蛋白基模拟蛋液的制备方法"。这是公司在蛋白应用领域新赛道的又一大突破点，不仅攻克了植物基酸奶口感稳定性难题，更为公司开发小品类蛋白提供了最强劲的技术支撑。
基于对植物基食品发展趋势的前瞻性研判，公司以山东省重点研发计划为基石，与江南大学食品学院教授建立战略合作。在为期近3年的联合攻关中，公司研发团队与高校实验室积极开展技术对接，并通过提供公司绿豆蛋白产品，构建协同创新机制。借此，研发团队创新性地开发蛋白产业的应用核心关键技术，提高综合技术能力，推动食品产业的持续健康发展。
科技创新是企业发展的最强引擎。双塔食品充分发挥知识产权优势，连接科研创新和市场，推动高价值专利培育和成果转化，企业竞争实力不断提升。
通过与科研院校的强强联手，推动基础研究与应用场景深度融合，双塔食品让高端技术研究成果“从实验室走向市场”，逐步跑出创新加速度，释放出超越预期的创新势能。未来，公司将持续深化与各高校的协同创新，为公司抢占市场先机提供硬核动力。