2020第五届青岛餐饮食材展暨火锅文化节
主办单位：中 国食品工业协会
承办单位：青岛市饭店和烹饪协会、青岛蓝博会展有限公司
【2020青岛餐饮食材展展会介绍】
“民以食为天”。长期以来，餐饮业作为第三产业中的主要行业之一，对刺激消费需求，推动经济增长发挥了重要作用，青岛食材展在中 国食品工业协会和青岛市饭店和烹饪协会的支持下已经连续主办四届，规模日益壮大，展商突破千家，观展人数已经突破10万大关，青岛区位优势明显，性大都市，海陆空重点交通枢纽，一带一路纽带城市，距东三省、京津翼、江浙沪、豫鄂皖、陕甘宁等重点城市4小时交通圈；进出口贸易重点港口城市；渠道销售聚集地。未来我们将坚持“政府指导、市场运作、整合资源、打造品牌”的原则，倡导绿色、、融合、创新的办展理念，努力实现青岛食材展市场化、化、化、品牌化发展目标。
【2020青岛餐饮食材展往届回顾】
2019第四届青岛冷冻冷藏食品暨餐饮食材展在中 国食品工业协会、中 国食品工业协会冷冻冷藏食品委员会、青岛市饭店和烹饪协会的支持下完美闭幕，山东佳士博、诸城外贸、得利斯、波尼亚、惠发、乐港、凤祥、青岛正大、青岛康大、荣成泰正、上海豪守、汕头潮庭、海欣、安井、苏州典发、成都新希望、正是、仟味、澳森、如康等品牌都带新产品亮相本届食材展，中 国食品工业协会和青岛市饭店和烹饪协会组织采购商家乐福、利群集团、丽达集团、利客来集团、家佳源集团、麦德龙、永旺集团、麦凯乐、卜蜂莲花、青岛府新大厦、福源昌商业、乔氏实业、鑫复盛餐饮、老船夫餐饮、君如意酒店、佳麟佳快餐、良友饮食股份、新尚餐饮、举鑫贸易、小倩倩快餐、良食尚品、郑庄中恒源餐饮、一鲁鲜、万和春、中航酒店、东来顺集团青岛餐饮、锦上汇餐饮管理、安帮餐饮、全聚德餐饮、青岛海林山庄大酒店、青岛饭店、船歌餐饮、田横岛海鲜酒楼、粥全粥到、海底捞、德庄、巴奴毛肚火锅、老城一锅、牧羊居、俊辰小羔羊、杜辣辣、朝天门火锅、东来顺集团、摸错门、辣庄、彤德莱、刘一锅、康滋等莅临现场参观采购，并有来自河南、河北、陕西、吉林、辽宁、黑龙江等地的餐饮管理公司和厨师团队30多个。3天展会期间共接待观众达6万人次，现场意向成交额近10亿元。
经过多年的培育和发展，青岛食材展已在行业内完全确立了其特有的优势地位，成为了北方餐饮食材行业发展的风向标，展会将更加深入引进大品牌和企业，秉承创新精神，紧跟消费趋势，融合互联网，打造一站式餐饮供应链交流平台，开创青岛食材展的新篇章！
【2020青岛餐饮食材展宣传推广】
★呼叫中心：特别针对数年累计精准数据库，一对一电话邀请，核对地址，邮寄参观指南、门票、邀请函等，直面买家，深挖客户需求，找出优质经销商合作。
★地市推广：深入山东省17地市及周边省份河南河北山西江苏安徽天津东三省，联合当地各商会、协会、市场管委会设立宣传网点，面对面邀请经销商、代理商，挖掘客户需求。
★大巴车接送：省内及周边城市集中市场大巴车接送服务，当天不能往返享有组委会提供的住宿安排。
★组团参观 ：专门团队对接各省市及地区组团参观参展的团体，展前拜访，展中接待安排食宿，带领参观和跟参展商接洽交流合作。
★媒体 ：与各大媒体常年合作，300多家行业网站及主流报纸达成战略合作，对展会进行不间断全覆盖的广泛宣传。
★新闻推介：在目标城市主办推介会和新闻发布会，政府牵头邀请主流媒体和行业龙头参与，的媒体宣传和对行业方向进行交流。
★户外广告：在城市交通要道、市场、公交站、地铁站悬挂户外广告、条幅、LED显示屏等，进行大规模的室外宣传扩大展会度。
★配套活动：展会期间组织相关技术交流会、研讨会、采购对接会、相关竞赛等，邀请行业内有影响力的分析师和行业领军人物参与，旨在了解行业资讯，解决问题，促进企业发展。
★参观预登记：官方网站及官方微信平台开放式预登记平台，配合呼叫中心对有需求的采购商提供食宿安排。
★微营销 ：官方微信平台 微信定位广告，超10万的粉丝关注度达、高频率的互动沟通。
【2020青岛餐饮食材展覆盖买家行业】
·餐饮供应领域有实力、有营销网络终端的经销商、贸易商；速冻食品供应配送商；团购机构。
·食材类、餐饮类大型市场（水产海鲜、调味料及干货、速冻冷冻食品/调理食品等），大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心等。
·火锅连锁、火锅店、火锅供应链配送商，火锅品牌运营及管理机构。
·大型酒店、酒楼、连锁餐企、烧烤、自助餐、西餐厅、旅游景点、渡假村、各大美食集中区域中小餐企、大型餐企一对一邀请。
·中央厨房、团体配餐企业、餐饮服务企业等。
·大型超市、商场、学校食堂、家庭厨房等，行业内人士及相关机构、协会、部门。
·行业内媒体、微商、电商平台。
【2020青岛餐饮食材展参展范围】
火锅食材：火锅底料、蘸料、汤料、调味料；火锅冷冻调理食品、火锅配料、火锅涮品及特色新食材等；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、冰淇淋等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料 （汁）、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品等；
特色食材：豆制品、米面制品、杂粮制品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，农特食材等；
相关设备：冷冻食品加工机械、速冻设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流运输等；第三方服务：中央厨房、IT 设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划、服务性企业及相关机构；餐饮加工设备、各类餐厨用具、净化设备、食品清洁与卫生、供应品及技术、法规专家。
【2020青岛餐饮食材展参展办法】
1.参展报名：拟参展单位请填写参展申请表，表中内容将刊入展览会会刊，故请提供中英文打字稿或用正楷填写清楚，传真至组委会。
2.付费及展位确认：参展商需按照合同中规定的付费时间将展位费汇入展览会帐户，组委会在收到展位费后传真或寄发确认函和参展商服务手册给参展单位。
3.展位安排的原则：先报名，先付款，先分配，大展位优先分配。
【2020青岛餐饮食材展联系方式】
地址： 青岛市南区山东路40号广发金融大厦1406室
电话：4009-633-566
联系人：谭秀娟 13875190199 （微信）