2024北京国际进出口食品及餐饮供应链博览会
组织机构
指导单位：
国家食物与营养咨询委员会
中国食品发酵工业研究院
主办单位：
中国烹饪协会
中国食品工业(集团)有限公司
食品行业生产力促进中心
协办单位：
中国罐头工业协会
北京市超市供应企业协会
北京市食品学会
《中外食品》杂志社
《中外食品工业》杂志社
中国投资协会农业与农村专业委员会
全国特色产业品牌文化建设联盟
承办单位：
恒兴国际会展集团有限公司
新欢乐和食(北京)供应链管理有限公司
为深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记对北京重要讲话精神，落实《工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》、积极响应《关于开展2024年“吃货节”促进食品工业提质扩需的预通知》、加快推进《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》工作部署，推动我国食品及餐饮产业高质量发展，并为国内外食品及餐饮供应链厂商搭建行业交流平台，加快打造国际美食之都，助力北京国际消费中心城市建设，由中国食品工业(集团)有限公司、中国烹饪协会主办，恒兴国际会展集团有限公司承办的“2024北京国际进出口食品及餐饮供应链博览会”（以下简称“京食会”）定于2024年9月21-23日在北京举行。
“京食会”以FOOD到GOOD为主题，采取线上线下相结合的形式举办。届时将围绕美食节、会、展、赛、产销对接五大主线举办开幕式、主题论坛、平行论坛、展览展示、大赛、商务对接等系列活动。“京食会”旨在成为食品餐饮行业缔造品牌形象、发布年度新产品、捕捉业内风向、构建深度人脉的全品类、高质量、权威性年度盛会。展览面积预计超过50,000平方米，参展企业达1,200多家，包括美国、西班牙、韩国、智利、澳大利亚、日本、泰国、巴西、意大利、加拿大、法国、印尼、爱尔兰、新西兰、瑞士等30多个国家与地区的展团，集中展示国内外美食文化、高端进出口食品及餐饮食材，同时吸引国内外50000多名各渠道专业买家参与现场商贸接洽及渠道交流。
参观日程
举办时间：2024年9月21-23日
举办地点：北京-中国国际展览中心(朝阳馆)
展览时间：
2024年9月21-23日09:00-17:00
2024年9月23日09:00-14:00注：展会结束前30分钟观众停止入场。
参观说明
本届展会统一实行“预约参观制”。展前预约登记的观众可免费参观展会。现场登记观众，需购票后入场参观。
展前预约观众尊享服务：
•快速入场通道
•现场论坛优先听会名额
展示内容
一、展区划分
根据进出口贸易产品与服务分不同设置八大专题展区。参展方式有产品实物、图片、模型、灯光音响及影像制品等。
二、展示内容
（一）国际及港澳台展区
★主宾国；
★食品、肉类及水产品；
★乳制品、咖啡、酒类饮品、清酒、威士忌；
★果蔬；休闲食品；
★“一带一路”沿线国家国家与地区美食展示与品鉴。
★港澳台特色美食等
（二）国内展区
1.成果展区
★省（市）活动日/地方展团/科研院所/产业园区/食品餐饮类跨境电商综试区；
★国内省市特色食品展示；
★食品名城形象展示；
★乡村振兴及消费帮扶成果展示；
★“京”味“京”品展示。
2.餐饮食材展区
★自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、方便主食、自热食品、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）、智能炒菜设备、中央厨房设备、机器人等以及其他预制菜周边产物。
★猪肉及制品、牛羊肉及制品、禽类及制品、蛋类及制品，海鲜水产及制品，冷冻肉类海鲜食品类，特殊食材（鹅肝、黑松露、鱼子酱等）;
3.酒类饮品/茶叶、咖啡饮品及乳制品展区
★中国白酒、黄酒、啤酒、果酒、气泡酒展区；国际烈性酒及葡萄酒展区等;
★果汁及果蔬菜汁饮料，奶酪、液态奶、奶粉、炼乳及其他含乳制品，功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。
4.特色优质农产品展区
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品、政府和行业协会组团等。
5.休闲食品/特色坚果果干食品及节令食品展区
★谷物类制品（膨化、油炸、烘焙）、果仁类制品、薯类制品、派类制品、肉禽鱼类制品（开袋即食）、干制水果类制品、干制蔬菜类制品、海洋鱼类制品（开袋即食）、糖果、坚果、果脯及蜜饯类食品、熟食及方便类食品、巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品;
★特色坚果果干食品及节令食品
6.餐饮设备、冷链物流、餐饮连锁加盟展区/食品工业科技创新展区
高端粮油、调味品、物流技术、食品机械、包装材料、食品安全认证、检测及加工设备等；
7.北京地区高校后勤餐饮食品招投标采购展区
粮油副食、餐饮厨房设备、餐厨垃圾处理、智慧校园等。
博览会亮点
1.行业盛会，嘉宾巡馆
中国烹饪协会、中国食品工业(集团)有限公司等权威机构主办，强强联合，聚焦食品餐饮产业，打造食品餐饮业“饕餮盛宴”。届时，将邀请近200名政府官员、专家学者、企业领袖、行业精英和权威媒体，以及1000多家参展厂商代表相聚北京，共谋后疫情时代我国食品餐饮产业发展大计！
2.全球视野，客商云集
大会立足于“一带一路”倡议框架，以“构建国际国内双循环”、中国“数字经济——数字服务贸易”为契机，从全球视野战略布局，通过线上线下展示、论坛、竞赛、商务洽谈相结合方式，携手打造国际化食品餐饮展示、高端商务洽谈与采购平台。
3.高端论坛，共话未来
将邀请政府官员、行业专家学者、大咖、企业领袖，围绕当前食品餐饮热点话题，展开讨论，共话未来。
4.五大主线活动，精彩不断
美食节、展、论坛、美食节、竞赛、选品对接采购五大主线活动分别在展示区、会议区、竞赛区、洽谈区轮番上演，增强展商及观众参展参会体验感。
5.全品类展示，打造食品餐饮行业会展矩阵
集结热销品牌，全品类展示。八大展区联动，营造浓厚消费氛围，进一步激发市场活力，释放消费潜力，扩大消费规模，打响消费品牌，助力“双循环”。
6.新品发布，洞悉未来
参展商携最新产品、技术参展，并通过举办多场新品发布会，让参观者可以了解、体验健康功能食品、智慧餐饮最新产品、技术、最新趋势，组委会引导专业参观团前往展区观看。
7.北京地区连锁商超食品食材产销对接会
连锁商超食品食材产销对接会是由“京食会”重磅打造的连锁商超与食品食材厂商对接平台。将通过北京市超市供应企业协会邀请北京物美、华联、永辉、超市发、京客隆、盒马、沃尔玛、华冠、山姆会员等连锁商超代表参加专场供需对接会，强化撮合商贸配对，助力供需精准对接，全方位拓宽国外高端食品、国内优质食品食材销路。
8.北京地区高校后勤餐饮联合招标采购大会
“北京地区高校后勤餐饮联合招标采购大会”是北京市高等教育学校（学院）后勤餐饮管理部门历年一定要到会参与、了解行业新产品新趋势信息的盛会。“第25届北京地区高校后勤餐饮联合招标采购大会”将继续邀请清华大学、北京大学、北京理工大学、中国农业大学等北京地区90余所高校后勤部门负责人参观洽谈采购，为参展企业开拓高校后勤餐饮市场提供理想的平台。
9.数字赋能，“云”上“京食会”
观众可以通过图文直播、“云”上“京食会”随时随地在线观展，实现一键分享及全平台观看，让办展效果最大化。组委会将邀请知名直播电商平台对报名参展厂商进行展品征集、遴选，符合条件的优选品牌、潮牌产品、网红爆品将在博览会期间以线上直播带货或现场直播带货方式进行产品展示、宣传销售。
10.多维宣传，打造行业活动新名片
将基于后疫情时代食品餐饮行业转型升级、消费市场的特点及企业实际需求,充分发挥主流媒体、行业媒体、新媒体等宣传推广优势，全力扩大线上传播的覆盖面,锁定潜在目标受众，全面强化品牌认知，打造行业活动新名片。
同期活动
一、典礼
（一）2024北京国际进出口食品及餐饮供应链博览会开幕式
时间：9月21日09:30-10:00
地点：中国国际展览中心
内容：1.领导嘉宾致辞
2.宣布开幕
规模：500人
（二）2024北京国际进出口食品及餐饮供应链博览会欢迎晚宴
时间：9月21日18:30-20:30
地点：北京皇家饭店（暂定）
内容：1.中式晚宴
2.颁奖盛典
规模：600-800人
二、峰会
（一）食品产业的国际合作与贸易论坛
时间：9月21日10:00-17:00
地点：中国国际展览中心
内容：邀请中国进出口检验检疫协会解读进出口食品政策与法律法规；邀请香港、日本、阿联酋、丹麦、德国等多国专家分享国际市场推广的经验和行业标准；
规模：300人
（二）中国酒业创新营销论坛
时间：9月21日09：30-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：邀请酒业领域政府官员、专家学者，企业代表、行业组织，就探索酒业转变营销模式、进行电商等新营销模式转型等话题进行研讨。并同步举办中国酒业华北五省市区白酒协作组成立70周年纪念大会；
规模：500人
（三）预制菜产业及餐饮供应链峰会
时间：9月21日09：30-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：邀请预制菜及餐饮供应链领域政府官员、专家学者，国内外冷链物流企业代表，食品餐饮企业代表、行业组织，就探索食品餐饮行业提升产业链、优化供应链、冷链物流体系建设等话题进行研讨；预制菜产业政策解读、产业规划、行业标准及体系建设、食材安全、冷链物流等；加强产学研合作，强化产业关键技术、产业智能生产设备研发攻关；推动预制菜产业品牌化、品质化高质量发展；
（四）食品餐饮直播电商论坛
时间：9月22日09：30-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：食品餐饮行业新经济、新消费、新营销，以及直播电商、跨境电商赋能食品餐饮厂商拓展市场、塑造品牌等；
规模：400人
（五）大健康食品科技创新论坛
时间：9月22日09：30-16:30
地点：中国国际展览中心行政楼会议室
内容：功能食品、营养保健品标准体系建设、安全检测、发酵食品及技术创新与交流等；
规模：300人
（六）中华老字号食品创新发展论坛
时间：9月22日09：30-16:30
地点：中国国际展览中心行政楼会议室
内容：讲好老字号品牌故事、数字经济赋能老字号品牌创新融合发展、参与国际竞争推动老字号出海等；
规模：200人
（七）休闲及坚果食品创新论坛暨新品发布会、订货会
时间：9月22日09：30-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：休闲及坚果食品创新发展、新品发布、采购洽谈；
规模：300人
（八）食品行业高质量发展知识产权保护论坛
时间：9月22日09：30-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：食品行业新质生产力、区域性特色食品、地理标志农产品；
规模：200人
三、国际美食文化节
由北京市商务局、中国烹饪协会、中国食品工业(集团)有限公司、恒兴国际会展集团有限公司共同发起的国际美食文化节是“京食会”重磅活动之一，汇聚全球美食，将美食文化、休闲文化、厨艺大赛、以及名品展示、展销、直播电商、产销对接、美食文化交流等有机结合，打造高品位、有特色的美食文化节名片，也是弘扬中外美食文化、增进贸易合作与交流的重要平台。
（一）2024国际美食文化交流会
时间：9月21—23日09:00-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：来自世界50多个国家和地区近千名代表共聚一堂，厨艺表演，美食鉴赏，交流美食文化，共话世界美食未来。
（二）全球名优食品及食材推介会
时间：9月21日09:00-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：将邀请驻华使馆、国际组织、贸易机构以及地方政府驻京办组织推介会，助力厂商拓展市场，销售产品。
（三）中外美食品鉴
时间：9月21——23日09:00-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：将在主展区设中外美食、特色食品、节令食品、“京”味“京”品展示区，并邀请驻华使馆、商务参赞、地方政府、国际组织、贸易机构、宾馆饭店、连锁商超代表参观、品鉴，共襄盛举。
（四）“未来餐厅”体验活动
时间：9月21—23日09:00-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：未来已来。智慧餐饮、大型餐饮服务沉寖式体验、现场互动等。
四、竞赛
（一）第二届西餐烹饪技能竞赛
比赛时间：9月21日-21日10:00-16:30
比赛地点：中国国际展览中心2号馆比赛区
颁奖时间：9月22日10:00-12:00
颁奖地点：中国国际展览中心2号馆比赛区
内容：筛选出80位国际西餐名厨，以烹饪竞赛评审新模式+选手自选导师模式，举办国际名厨排名赛，向观众展示当代世界名厨高超技艺和无限创意。
规模：60名选手+7名评委
（二）第九届全国名厨邀请赛
比赛时间：9月21-22日10:00-16:30
比赛地点：中国国际展览中心3号馆比赛区
颁奖时间：9月23日10:00-12:00
颁奖地点：中国国际展览中心3号馆比赛区
内容：筛选出20组国际中餐服务团队，以世界中餐餐饮服务竞赛评审新模式，向观众展示当代世界中餐餐饮服务最新理念、服务流程以及服务创意。
规模：20组参赛队
（三）中国烤鸭大赛
比赛时间：9月21-22日10:00-16:30
比赛地点：中国国际展览中心4号馆比赛区
颁奖时间：9月23日10:00-12:00
颁奖地点：中国国际展览中心4号馆比赛区
内容：来自全国各地的烤鸭高手将云集北京，展示自己的烤鸭技艺。旨在弘扬工匠精神，鼓励全国餐饮行业烤鸭领域守正创新、产业共融、展现精湛技艺,促进烤鸭品类与新时代餐饮消费需求接轨，实现健康可持续发展。
五、商务活动
（一）连锁商超食品食材产销对接会
时间：9月21——23日09：30-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：连锁商超食品食材产销对接会是由“京食会”重磅打造的连锁商超与食品食材厂商对接平台。将通过北京市超市供应企业协会邀请北京物美、华联、永辉、超市发、京客隆、盒马、沃尔玛、华冠、山姆会员等连锁商超代表参加专场供需对接会，强化撮合商贸配对，助力供需精准对接，全方位拓宽国外高端食品、国内优质食品食材销路。
规模：3000人
（二）北京地区高校后勤餐饮联合招标采购大会
时间：9月21——23日09：30-16:30
地点：中国国际展览中心
内容：“北京地区高校后勤餐饮联合招标采购大会”是北京市高等教育学校（学院）后勤餐饮管理部门历年一定要到会参与、了解行业新产品新趋势信息的盛会。“第25届北京地区高校后勤餐饮联合招标采购大会”将继续邀请清华大学、北京大学、北京理工大学、中国农业大学等北京地区90余所高校后勤部门负责人参观洽谈采购，为参展企业开拓高校后勤餐饮市场提供理想的平台。
规模：1000人
（三）其他商务活动
1.进出口食品采购洽谈会
3.全球食品餐饮直采节
3.直播电商选品对接洽谈会
4.地方政府/产业园区/国际贸易商/展商推介会
5.农产品地理标志品牌推介会
6.B2B、B2C接洽会
7.新食材、新技术、新营销专场路演
六、新闻会客厅
1.邀请参展重点企业进行新闻采访、直播报道；
2.邀请观展重点单位、领导、高校进行新闻采访、直播报道；
3.新闻会客厅设冠名、设5家以内现场产品展示品鉴。
参展单位、参会请嘉宾及专业买家邀请
（一）展商邀请
拟邀请全球名优食品及餐饮食材、美食、休闲食品、预制菜、肉类、生鲜及水产品、优质农产品、酒类、茶叶咖啡及乳制品、食品工业科技创新、国际及港澳台食品美食文化等八大专题展区所涉及到的十大版块内容领域相关的国内外城市代表、知名企业、行业机构、经贸团体、高校和科研院所、科技机构、餐饮与商超相关企业。
（二）参会嘉宾
拟邀请国内政府部门领导；驻华大使馆/商务参赞代表、国际组织代表等；国内外食品及餐饮供应链企业高管、高校和科研机构负责人、专家学者、媒体记者等。
（三）专业买家
1.生产加工：国内外食品、食材生产加工企业；
2.食品流通：食品、食材经销商、批发贸易商、品牌代理商、专卖店等；
3.进口经销：进口食品经销商、渠道商、代理商；
4.零售领域：大型商超、连锁超市、百货公司、连锁便利店、网络生鲜平台；
5.餐饮领域：餐饮品牌、连锁餐厅、大型连锁酒店、港澳知名餐饮企业；
6.团餐采购：机关单位、大型商业团体、院校、企事业单位食堂等团餐机构投资领域有意进军食品饮料行业的各类金融投资机构；
7.冷链物流：生鲜仓储、配送、物流企业、餐饮食品包装企业等；
8.协会媒介：餐饮、食品、零售等行业协会、新型经营主体、专业行业媒体。
参展流程
1.通过企业自荐、行业组织推荐方式申请参展，并通过大会组委会审核符合参展要求后，请填写好《参展申请表》，并加盖公章后传真或邮寄至组委会；
2.参展单位单位确认报名后，须于五个工作日内将参展费用全款或50%订金电汇或交至组委会；
3.展位顺序分配原则：“先申请、先付款、先安排”；
4.参展商在汇出费用后，请将银行汇款底单传真至组委会；
5.组委会收到各项费用后，将于2024年8月10日前寄发《参展手册》，详细说明所有参展注意事项；
联系我们
恒兴国际会展集团有限公司
地址：北京市通州区新华北路绿地中央城二期2002—2003室
电话：(010)60565601/02/03/05/06/07/08/09
官网：www.wfc.org.cn