第六届淮安国际食品博览会暨良之隆·2023秋季淮扬菜食材电商展
展会概况：
推动淮扬美食餐饮成长
搭建淮扬美食对接平台
促进淮扬美食经贸交流
引L淮扬美食消费升级
良之隆·2023秋季淮扬菜食材电商节是由江苏省贸促会、淮安市政府承办此次展会为进一步做实“世界美食之都”牌效应，弘扬淮扬菜美食文化。坚持以淮扬菜品牌为主线，通过淮扬菜美食品牌的推广打造，促进淮扬菜餐饮及品牌快速发展并动淮扬菜产业升级。
展会详情
展览面积
20000平方米
预制菜展商
200-300家
餐饮企业
30000家
世界500强企业
30-40家
第六届淮安国际食品博览会暨良之隆·2023秋季淮扬菜食材电商展，将于2023年10月12-14日在淮安国际博览中心盛大启幕，展览面积约2万平米，共计810个标准展位，设全国预制菜、国际食品、配餐调味品、淮安特色4个专业展馆。
第六届淮安国际食品博览会暨良之隆·2023秋季淮扬菜食材开幕仪式
时间： 2023年10月12日
地点： 淮安国际博览中心一楼报告厅
邀请院士专家、头部预制菜企业高管致辞，举行启动仪式，并邀请领导巡馆。
主论坛活动：
2023中-国预制菜产业发展大会淮安峰会暨淮扬菜创新论坛
时间： 2023年10月12日
地点： 淮安国际博览中心一楼报告厅
邀请专家院士、预制菜头部企业、行业协会参加，围绕全国预制菜发展现状、淮安预制菜产业发展方向及淮扬菜守正创新等话题，进行主题分享交流。以淮安吁胎龙虾狮子头、莲藕、黑猪、淡水鱼等传统预制菜美食，做标淮扬菜产业标准化论坛。
分论坛： 2023淮扬菜供应链大会
时间： 2023年10月12日
地点： 淮安国际博览二楼中心会议室
邀请淮扬菜上下游供应链企业做主题演讲，集中讨论淮扬菜研发，中央厨房OEM，仓配，物流等供应链环节，打通淮扬菜上餐桌的Z后一公里。
分论坛： 2023淮安预制菜招商大会
时间： 2023年10月12日
地点： 淮安国际博览二楼中心会议室
联合预制菜产业联盟开展预制菜招商推介、政策介绍、产业推广、项目洽谈等。
2023新派淮扬菜烹饪大赛
时间： 2023年10月12日
地点： 淮安国际博览中心 （1楼、2楼展区）
中-国淮扬菜师门大比武
2023新派淮扬菜争霸赛
中-国艺术冷菜团队赛
中-国海鲜姿造团队赛
中-国艺术雕刻展示赛
中-国淮扬菜绝活表演
2023全国狮子头争霸赛
时间： 2023年10月12日
地点： 淮安国际博览中心二楼7号馆
联合烹饪协会，邀请全国8大菜系知M厨师创新狮子头菜品，舆论造势，大师背书，提升狮子头销量，助力狮子头产业持续发展、标准制定。
同期精彩活动
第六届淮安国际食品博览会
暨好食材零距离3000+城市TOP酒店高端品鉴会-- （江苏省内13站）
时间： 2023年7月中旬-9月底 （Z后一站巡展至淮安）
地点： 江苏13个地级市
淮扬菜食材推介及采购对接会
时间： 2023年10月12日
地点： 淮安国际博览中心二楼会议室
淮扬之夜·2023淮扬菜餐饮交流品鉴宴（商业）
时间： 2023年10月12日
地点： 待定
展馆规划：
