2011山东糖酒会亮点及优势：
（一）贯彻落实国家政策，展示推进成果
组委会将按照国家关于食品的要求，贯彻落实中央工作会议精神，以“弘扬产业文化、行业发展、推进品牌建设”为主题、以创新为根本、以展览为手段、以品牌企业带动为重点，借助政府部门及社会力量组织一批的国内外采购商，打造开拓市场和品牌建设的平台，展示和交流近年来我国食品行业发展成就成果。
（二）政府主办，权威性强，团队，倾力打造
山东糖酒会作为山东省政府重点培养扶持的大型品牌展会之一，得到了50多个省市政府、行业协会、行业媒体领导的高度关注，并将到会指导工作。山东会展管理有限公司作为济南会展中心和济南舜耕会展中心的经营者及山东糖酒会的执行单位将发挥政府、行业协会的优势，整合资源，加强供需双方经贸洽谈与交流合作。
（三）定位中高端，凸显品牌与特色
山东糖酒会作为我国糖酒副食行业的一届品牌盛会，参展企业及产品定位中高端，凸显品牌与特色，推进食品成果，强化产品带动作用，展示我国糖酒副食行业中的品牌、名优产品、精品等，为我国糖酒副食企业搭建寻求加工技术和交流平台，并促进产业结构优化升级，推动我国糖酒副食行业科技创新。
（四）论坛评奖活动丰富，助推品牌建设!
组委会将站在推动和行业发展的高度上，组织权威行业机构、行业媒体、企业、实力经销商联合举办各项高峰论坛、技术研讨会和应用研讨会等具有性和整合性的配套活动，为行业内人士相互学习和借鉴、真诚沟通和交流提供良好机遇。
（五）的市场优势
“得山东者得天下”， 15.71万平方公里的化贸易平台优势、立体化的交通优势、产业聚集度优势、城市战略的综合发展优势、近4万亿元的生产总值优势、1.4万亿元的消费品零售总额优势、9600万人口的消费能力优势，市场辐射优势，再加上山东省具有的领域宽、资源丰富、产业链条长、消费市场等特点，使其成为我国北方地区的市场和集散中心，是您开拓市场的必选跳板。
（六）百万采购数据，确保展商根本利益!
山东会展管理有限公司作为2010年秋季济南糖酒会展场组执行单位，在糖酒会筹办、举办期间积累了大量的客商，组委会将根据采购数据库，以电话直邀、电子邮件、短信群发、信函邮寄、上门发放等方式邀请观众到会参观、采购洽谈，形成采购、贸易、洽谈一条龙服务。
（七）媒体联盟合作，宣传造势糖酒会!
组委会将邀请几百家行业网站、杂志、报纸、户外广告等进行合作合作，提高客商的社会效益和经济效益。