2011葡萄酒烈酒（郑州）展览会由瑞城展览服务有限公司、河南省商会承办。郑州会展中心是郑州市中央商务区三大标志性建筑之一，主体为钢筋砼结构，屋面为桅杆悬索斜拉钢结构。郑州会展中心由会议中心和展览中心两部分组成，建筑面积22.76万平方米，可租用室内面积占7.4万平方米。会展中心拥有先进的智能化的会展管理信息系统、通讯网络系统、建筑设备监控系统、闭路电视监控系统、防范系统、火灾自动报警与消防联动控制系统等八大系统及其二十六个子系统，是集展览、会议、商务、餐饮、休闲、 观光为一体的现代化的特大型公共和公益性建筑。
郑州是八大古都之一，拥有八千年历史文化之名城。早在3600年前，郑州是商朝的重要都邑，历史上曾是国家的政治文化中心。郑州是河南省省会，地处中原腹地，距北京600余公里。拥有7，446平方公里土地， 超过743.6万人口。郑州是重要的商品集散地，交通通讯枢纽，主要京广、陇海铁路及京珠、连霍高速公路皆在郑州交汇。 郑州是亚洲的铁路货运编组站，也是的零担货物中转站和客运站之一。
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