2011中部糖酒会将于5月27日在郑州会展中心迎来将于27日盛大开幕。中部糖酒会是我国中部地区的性、权威性、性糖酒食品展会，本届展会由酒类流通协会、省商务厅主办，省酒业协会承办。
据介绍，中部6省拥有人口近4亿，糖酒食品年销售额超过万亿元，郑州作为糖酒食品业的集散地，具备发展该产业的优势，本届展会以“创新、共赢、发展”为主题，以“品牌展示、信息交流、共赢发展”为目的，将为糖酒食品企业了解中部、入驻中部市场，提供决策的依据和交流的平台。本届中部糖酒商品交易会将设酒类区、进口酒区、食品饮料调味品区、食品机械和原辅材料区、酒文化区，设置近千个标准展位，届时将举办“逐鹿中原——酒业中部市场营销高峰论坛”、“酒器（具）摄影艺术展”等活动，四川、广东、福建等多个省份行业协会将组团参会参展。