2011年北京食品博览会定于11月17日-19日在贸易中心举办。首届“CIF（北京）食品博览会” 于2010年12月1日-3日在北京贸易中心隆重举办，共吸引26个国家的驻华使馆及商会前来参加。参展的国家分别有：日本、埃塞俄比亚、阿富汗、巴西、斯里兰卡、突尼斯、意大利、希腊、肯尼亚、比利时、罗马尼亚、太平洋岛国、匈牙利。展会的人数近8000人次，其中，观众有3871人。此届展会为参展商和观众能够深层次的沟通合作起到了积极的促进作用。
展会期间，主办方为一些参展企业举办了产品推介会和品尝会，观众在品尝美食的同时还能进一步的了解企业的详细信息，此活动不但受到了观众的广泛欢迎，大大提高了企业的宣传力度，同时，也调动了展会的整体氛围，提高了企业的参展效果。展会结束后，有98%参展企业及观众对此届展会的效果表示满意，并表示明年的展会愿意继续参展和参观。多数使馆、商会的代表对此届展会也给予了很大的肯定，并表示有意组织企业来参加2011年的CIF展会。
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