2011糖酒会将于下月12日在郑州会议展览中心迎来盛大开幕，本届糖酒会主要活动如下：
一、2011年糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会新闻发布会
时间：10月11日10:00-11:00
地点：郑州会展中心C202会议室（会议中心）
支持：商务部流通产业促进中心
主办：副食流通协会、对外贸易咨询公司 郑州市
二、2011年糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会开幕式
时间：10月12日9:00-9:30
地点：郑州会展中心前广场
支持：商务部流通产业促进中心
主办：副食流通协会、对外贸易咨询公司
承办：郑州市
三、名酒在行动（河南论坛）
时间：10月12日14:30-17：30
地点：郑州会展中心五层大河厅
主办：副食流通协会、郑州市
承办：郑州会展中心、新食品商学院
主要内容：本次活动将作为“名酒在行动”的首站平台，集合质的酒水经销商，汇聚政府、协会、专家学者、名酒企业代表、经销商共同探讨名酒辉煌下的商业机遇把握！本次活动将广泛邀请行业和社会媒体，向社会层面传递行业核心的话题，并引起社会各界对名酒的强烈关注与支持！
四、郑州市招待晚宴
时间：10月12日18:00-19:30
地点：郑州会展中心三层
主办：郑州市
（凭请柬入场）
五、2011食品投融资论坛
时间：10月13日9:30-12:00
地点：郑州会展中心C202会议室
主办：副食流通协会、《食品》杂志社
承办：龙品锡传媒机构
主要内容： “食品投融资论坛”，是由权威机构联合主办，由食品及投资机构参与，在国内中心城市巡回举办的，以“为食品企业插上资本的翅膀”为主题的大型互动论坛。本次郑州论坛与糖酒会同期，设计两个连续的主题论坛专场，分别为：“酒类投融资专场”和“食品与饮料投融资专场”，每个专场均由“主题演讲”和企业与投资机构、专家等作为嘉宾的“互动圆桌论坛”组成。论坛目的是为酒类与食品企业普及上市融资等知识，更好地解决食品及酒类企业融资难的问题，用金融资本等手段帮助企业做大做强。
六、2011年投资级葡萄酒高峰论坛
时间：10月13日14:30-17:30
地点：郑州会展中心五层大河厅
主办：副食流通协会、郑州市
承办：郑州会展中心、新食品杂志社
主要内容：目前，投资级葡萄酒市场处于超级活跃期，葡萄酒投资的回报率具有相当的稳定性与增值性。为反映出投资级葡萄酒在市场的现状和挑战，凝聚行业共识，传达给社会公众正确的购买、收藏投资级葡萄酒的理念，特在中原郑州糖酒商品交易会上举办此次论坛，开国内之先河。本次论坛特邀名庄庄主、葡萄酒投资理财专家、收藏家于一堂，将为业内外来宾解析“名庄酒热”现象的背后原因，其物流储藏的规则，揭示投资机遇，规避投资风险，为投资级葡萄酒发展指明方向！
七、世界名庄酒之夜暨名庄酒拍卖晚宴
时间：10月13日18:00-21:00
地点：郑州会展中心三层
主办：副食流通协会、郑州市
承办：郑州会展中心、新食品杂志社
主要内容：一次“东膳西酿”的饕餮盛宴。餐酒搭配的艺术，世界名庄酒传奇与魅力的发布舞台。晚宴上超过20组世界酒款揭开面纱，中原首次高规格竞买活动即将在10月13日晚隆重举锤。（凭请柬及入场券入场）
八、葡萄酒及烈酒馆商务活动区系列活动
时间：10月12日至13日
地点：郑州会展中心一层“葡萄酒及烈酒馆商务活动区”
内容：葡萄酒知识普及、行业推广、企业产品推介、文化沙龙等
九、品牌企业与经销商专场见面会
时间：10月12日上午10:00-12:00
地点：郑州会展中心511会议室
主办：副食流通协会
承办：广东省酒类行业协会
内容：本活动是主办单位精心打造的展览会新型推广平台之一。由主办单位组织国内具有代表性的经销商、零售商，与品牌企业在集中时间、集中地点，进行重点互动、交流。
十、大型连锁企业“一对一式商务洽谈”
时间：10月12日至13日
地点：郑州会展中心一层“VIP商务洽谈间”
内容：本活动是主办单位精心打造的展览会新型推广平台之一。由主办单位组织国内百强连锁企业中的50家单位莅临展会现场，与提前向组委会报名，并经组委会遴选的品牌商、经销商进行“一对一”式的深入洽谈与沟通。
十一、2011年糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会情况通报会
时间：10月15日10:00-11:00
地点：郑州会展中心C202会议室
支持：商务部流通产业促进中心
主办：副食流通协会、对外贸易咨询公司
承办：郑州市