2012糖酒会昨日盛大开幕，在现场记者经常能看到这样的场景： “喂喂喂，听不到啊！”昨日早间糖酒会正式开幕后，众多观众，以及普通市民前往糖酒会现场，或淘金，或参观，造成了移动通讯信号的时断时续，以至于一些观众或参展单位跑到场外接打。
记者从组委会了解到，本次糖酒会实行实名制进场并首次采用“门禁系统”。参展商可以采取预登录和组团两种方式进入场馆，预登录的条码和观众凭票入场的条码都是独立的。
由于采用了此系统，在排队入场时，入口处的广场成为一片人的海洋。一位多次参展的食品企业负责人介绍，本次糖酒会的首日参观人数“明显比往年要多得多。”尽管首日统计数据尚未出炉，但组委会有关人士估计肯定会创下进场人数纪录。