这段时间，成都成了各糖酒企业聚焦的地方，在昨日开幕的2012成都糖酒会，开幕首日就已突破10万客商汇聚蓉城。在本届开幕式上，具有浓厚彝族风情的彝家山寨苦荞茶展馆格外抢眼，吸引大量参展客商驻足咨询。为了向来自各地的客商介绍丰富的凉山彝族文化，推荐原生态健康品——黑苦荞，现场还演绎了已申报世界文化遗产的凉山彝族毕摩文化，其的表现形式令五湖四海的客商们无不拍手称奇。
资料显示，毕摩文化是彝族传统文化的核心文化，是由彝族社会中特殊的群体——毕摩所创造和传承的文化，是涉及和包容了彝族的哲学思想，社会历史，教育伦理，天文历法，文学艺术，风俗礼制，医药卫生等丰富内容的一种保存完整的活态原始宗教文化。
据悉，四川凉山彝族自治州甘洛县被称为“黑苦荞之乡”，黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的生物类黄酮芦丁、硒元素及三价铬，同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、膳食纤维、叶绿素、精蛋白、丰富的维生素和矿物质，并且不含糖和胆固醇。其营养成份远远优于小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，是普通苦荞的5至10倍，被粮农组织公认为粮种。
据四川彝家山寨黑苦荞食品有限公司市场部部长韦汉云介绍，集团公司现有海拔3000米以上高寒山区标准化有机黑苦荞种植示范基地2万余亩、“公司+农户”基地10万余亩、生产加工基地2万余平米，产品涵盖茶楼、星级宾馆、KA（商场）及OTC（药房）等多个领域。至本届糖酒会开幕，公司已成功签约70余家合作伙伴，涉及金额超过1400万元。