5月28日早上，西安2012年（第二届）糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会隆重开幕。出席开幕式的驻华大使和机构代表有智利共和国驻华大使路易斯·施密特先生及夫人，南非驻华公使莫亚义先生，沙特阿拉伯王国驻华公使衔参赞哈立德·哈乐瓦尼先生等国家和组织的官员及嘉宾。出席开幕式的、协会及中央企业领导有商业联合会名誉会长、国家商务部原副部长何济海先生等。
记者了解到本次交易会的特色有欧美亚态地区二十多家和地区组团参与，国外企业、酒庄加入；买家和卖家“一对一”供需对接。具有的看点有大会服务标准与接轨、提供多元化服务；强化精准服务；以行业协会与展览会的双重平台；展览展示、功能区、品鉴区、体验区、文化长廊等平台有机结合。