明华展览有着庞大的《采购商数据库》定点、定向邀请且具备采购能力的单位。观众范围遍布整个。2012（北京）有机食品展观众来源：
1、有实力信誉、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、应用商、配送公司及绿色食品中心等。
2、农贸批发市场、大型超市、绿色食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、市场等。
3、驻华采购商、进出口贸易公司、130多家国外驻华使馆商务处、国内外各食品生产企业机构、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等。
4、酒店、宾馆、酒吧、娱乐场所、西餐厅、各大俱乐部、度假村等重要团购单位等。
5、行业协会、50多个省市驻京办事处、国资委中央企业工会系统、幼儿园及各大院校与科研机构等。