第九届（北京）油博会目标观众：
一．食用油产业经销商、代理商
1.有实力、有终端销售网络的经销商、代理商、分销商、应用商、配送公司及高端食用油中心；
2.省及直辖市、自治区级粮油经销单位及省会城市食用油产业经销商、代理商。
二．采购贸易商
1.中直机关老干局及北京市直机关老干部处、驻京部队干休所团购负责人等；
2.对华采购商、进出口贸易公司、130多家国外驻华使馆商务处等；
3.农贸批发市场、大型商超、食用油及绿色食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、市场等；
4.食品营销中心、综合性药店及食品直销公司等；
5．宾馆、酒吧、娱乐场所、西餐厅、各大俱乐部、度假村等。
三．科研院校
1.国内外各食用油生产企业机构、食用油生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等；
2.行业协会、50多个省市驻京办事处、国资委中央企业工会系统、幼儿园及各大院校与科研机构。