在2012山东糖酒会招商主任的带领下，组委会工作人员赴福州糖酒会开展2012第六届山东糖酒会的招商招展推介工作。主要分为三组分头进行：一、观众邀请小组：安排观众邀请小组的12名工作人员在各酒店、展馆及主要客商出入口派发山东糖酒会门票，邀请观众到泉城济南参观第六届山东糖酒会。二、宣传组：安排宣传组的4名工作人员与来自各地的大众媒体及行业媒体进行沟通交流，邀请其11月16日参加本届糖酒会并对2012山东糖酒会展会情况进行宣传报道。三、招商组：安排招商组4名工作人员与各酒店及福州会展中心的参展企业进行沟通，邀请其参加2012山东糖酒会。
2012山东糖酒会组委会的各组工作人员，在与糖酒会的观众、媒体及参展企业沟通中，了解到了企业级经销商对山东糖酒会的需求，无论是媒体、观众还是客商均表示，山东糖酒会在规模、档次、交易额、性、配套活动等方面已成为了行业人士的首先展会，是我国北方地区规模、档次、配套活动丰富的品牌盛会。贵州的张先生说，我今年的主要招商市场在北方，你这个会我是必须要参加的，本想福州糖酒会结束后去济南报名，没想到组委会的领导亲自到福州来了。另外，还有新食品、糖烟酒周刊、食品及一些行业网站反映，近经常接到行业人士的咨询电话，咨询山东济南糖酒会等事宜。
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