2012济南糖酒食品交易会作为北方地区规模、档次、效果的品牌盛会之一，是糖酒食品企业展示形象、推荐产品、开拓市场、扩大影响、了解同行动态、获取市场信息、增进交流合作的重要平台。下面来了解一下展馆保洁管理：
一、路面、光地：无瓜果皮壳、纸屑等杂物，无积水，无污渍。检验方法：沿路线检查。清洁频率：路面、光地每天彻底清扫2次，每2小时循环1次，每月用水冲刷1 次，局部污染严重处用物料进行彻底清洁。
二、垃圾箱：内部的垃圾及时清理，外表无污迹、粘附物，地面无散落垃圾、无污水、污渍。检验方法：检查。清洁频率：每天清理刷洗1次。
三、墙面：无粘附物，无明显污迹。检验方法：目视检查。清洁频率：每天局部保洁1次，每周保洁一次。
四、自动步梯：清洁、保洁工作主要包括着陆区、步梯、扶手带和两侧护板的清洁等，一般每日巡回保洁的次数则可根据人流量的大小和具体标准要求而定，平时每天1-2次并间断式循环保洁，会战期间不间断循环保洁。检验方法：一般应遵循从上到下的原则依次进行，即由上着陆区开始至步梯到下着陆区，先扶手带后护板再步梯的顺序进行。清洁频率：每日清洁一次，并进行每日的巡回保洁。
五、卫生间的清洁与保洁标准：卫生间地面：清洁无杂物、无脚印及污迹、无积水；每日早、晚各一次用地面清洗剂进行清洗；日常随时用干、湿两用把拖布交替擦拭以防止出现脚印及污迹；便池：无污迹、无便迹、无水垢，所有下水通道保持畅通无阻，每日二次用洁厕清进行清洗；面盆：清洁干净，每日一次用洁而亮进行清洗拭；水龙头及水管：光亮洁净，每日二次用不锈钢光亮剂或桐油清洗养护；
六、展馆内公共区域（硬化地面、主次干道、扶手）每天清扫1次，干净整洁无杂物；
七、地毯：非会议期间每周用吸尘器进行吸尘次数不少于3次，会议期间每天吸尘次数不少于3次，可视污染程度进行局部吸尘。