2013第七届山东济南糖酒食品交易会展区规划：
1、有机、绿色、无公害食品展厅
有机、绿色、无公害鱼、肉、蛋、菜及粮油、调味品、果汁、蔬菜、海制品、杂粮、食用油、 菌类、食品类、饮料类、乳制品类等。
2、葡萄酒、烈酒及进口食品展厅
葡萄酒、白兰地酒、威士忌酒、伏特加酒、伏特加酒，兰姆酒，特其拉酒（龙舌兰酒）、金酒， 利口酒，味美思酒，苦味酒、开胃酒、毡酒、利口酒、香槟、低醇(无醇)饮品等相关酒类及国
外进口食品类。
3、传统国内酒水展厅
白酒、黄酒、果酒、酒、啤酒、葡萄酒、红酒、米酒、苹果酒及其他酒类。
4、“名优特”精品展厅
、省级农业产业化龙头企业；食品行业龙头企业；荣获、驰名商标、山东省、山东省着名商标的食品企业、国内外“名、优、特”产品；
5、食品展厅
农副产品展区、乳制品展区、茶叶展区、休闲食品展区、罐头食品展区、肉制品展区、速冻食品展区、食品展区、食品添加剂展区、食用菌展区、海/水产品展区；
6、包装机械展厅
包装材料及制品展区、食品加工机械展区、食品包装机械展区、辅助生产设备展区、食品生产技术展区、食品管理和服务系统展区；
7、饮品展厅
白酒展区、红酒展区、啤酒展区、黄酒展区、饮料展区、咖啡展区、饮用水展区；
8、调味品、添加剂、配料展厅
调味品制造、经销企业；食品添加剂及食品配料、经销企业。
9、室外广场活动区
名优企业形象展示区、汽车展示区、各地特色展示区。