2013山西糖酒食品交易会参展范围：
白酒及烈酒展区：各种白酒、啤酒、酒、黄酒、果露酒、洋酒等；
红酒及酒庄展区：红酒、葡萄酒及各大酒庄；
饮料展区：果汁、碳酸型饮料、饮用水、乳制品、醋饮料、新型饮品等；
中秋月饼茗茶礼品展区：月饼、糕点、六大茶类、茶饮料、茶具、茶包装、沏茶水等；
食品展区：食品、绿色食品、方便食品、休闲食品、海鲜食品、果料、糕点、烘焙制品、地方土特产、农副产品、糖果、民族特色食品、进口食品等；
有机类：有机食品、功能食品、饮品、营养品等；包装设备类：酒、饮料、食品的包装制品及包装灌装机械、标识喷码、产品包装设计印刷、食品加工机械等。
粮油调味品：粮油、肉制品、酱油、醋、调味品，食品添加剂等。