四川江中源食品有限公司成立于2011年12月，注册资金1100万元，位于四川省中江县辑庆工业园区（辑庆镇上场村八组成南路），项目一期用地30亩，二期用地40亩。是来自成都的招商引资企业，积极响应省、市、县各级政府号召，大力发展农业产业化建设，加大中江县农产品深加工产业建设而成，是德阳市重点龙头企业。
四川江中源食品有限公司在成都糖酒会上
公司是一家集蔬菜种植、产品研发、生产和销售一体的综合性企业。主要生产经营四川泡菜、即食佐餐、火锅底料、方便料包等系列产品。即食佐餐类产品主要是开袋即食的下饭菜和休闲食品；年生产能力5万吨，销售总收入可达30000万元，年利税总额4000万元。