梁平古称梁山，曾是古代巴国的腹心地带，《梁山县志·舆地志》这样评价梁山：“人多劲勇，士笃儒风，稻田繁芜，农力于田。”梁平地形以两槽一坝、丘陵起伏为主，农业生产历史悠久，曲水乡山清水秀，民风淳朴，清幽静谧，远离喧嚣，宛如世外桃源，民间作坊农产品加工自古发达。
道光年间，周氏土法自酿清酱、豆酱，“顺源坊”开张营业，原料考究、工艺精湛盛名在外，民国初期传至第四代，因战乱家族人口凋零闭坊，其豆酱土法配方工艺作为传家之宝流传下来，上世纪80年代末，周氏第八代传人受此配方，立志将祖业重新发扬光大，取顺源坊之“顺”字，于曲水乡成立重庆香顺调味品有限公司，注册“渝顺牌”商标，20余年如一日秉承祖训，精工细作，原生酿制。
2012年，公司完成了股份制改革，扩大生产规模，引进现代化生产线，并结合工艺精心改良，产品涵盖基础调料、酿造系列、复合调料、蔬菜制品等，在当地获得政府及相关部门的大力支持，在产业上游发展万亩无公害辣椒基地。顺源坊百年浮沉，香顺公司将继续传承其精工作坊的精神，以坦诚的态度，欢迎四海朋友共同发展。