重庆市涪陵辣妹子集团有限公司创始于1995年，于1998年7月组建完善成为集团有限公司，企业注册资本金3016万元，总资产2亿元，注册地址：重庆市涪陵区珍溪镇西桥大道9号；单位性质：民营；单位类型：有限责任公司。
主要生产经营榨菜、泡菜、蔬菜制品、调味品等系列产品。企业旗下有1个食品工业园区、1个商贸公司、1个控股公司、1个市（省）级企业技术中心、1个市（省）级科技专家大院。公司在建立了27个销售办事处，产品销往国内三十多个省市、自治区，并远销美国、韩国、日本、澳大利亚以及港、澳、台地区。2006年“辣妹子”牌榨菜荣获产品称号。企业先后荣获“非物质文化遗产保护单位”、国家农业部“国家农业产业化重点龙头企业”和“农产品加工业示范企业”、国家科技部“国家星火计划示范企业”、国家工商总局“重信用、守合同单位”等荣誉称号。企业通过国家食品质量市场准入“QS”认证（工业产品生产许可证）、ISO9001质量管量管理体系、ISO22000食品管理体系、ISO14001环境管理体系认证、国家绿色食品认证、重庆市高新技术产品认证；是重庆市农业产业化30强龙头企业、重庆市农业综合开发重点龙头企业、重庆市技术创新示范企业、重庆市创新型试点企业、重庆市文明单位；涪陵区工业重点企业、涪陵区创新型机构、涪陵区创新型企业、涪陵区“十一?五”总量减排有功单位。