重庆市盐业（集团）有限公司作为重庆市批准设立的加碘食盐专营经济实体，为市属国有重点骨干子企业，下设34个县级盐业分公司及20多个全资、控股子公司，现有员工近3000人。
直辖以来，重盐集团严格执行国家食盐指令性计划和食盐专营政策，切实抓好食盐销售网络建设，有效保障了全市民食工需盐产品的供给。2006年7月以来，重盐集团提出“重庆不可替代，国内不可忽视” 的企业愿景，启动跨越式发展战略，深化企业内部改革，推行“连锁网络+服务”商业模式再造，倾力打造“现代商贸流通、制盐及化工、调味食品”三大产业板块，推动企业向规模型产业化集团迈进。
2010年，全年实现销售收入23.47亿元，较上年增长69.05%；实现利润7008万元，较上年增长15.53%；资产总额30.67亿元，较上年增长90.62%；净资产11.29亿元，较上年增长109.07%，资产保值增值率为209.07%。计划在2011年，实现销售收入35亿元；实现利润7000万元；商贸流通系统市内商品盐销售32万吨，非盐销售收入13亿元。
公司先后荣获“商业AAA级信用企业”、“服务业企业500强”、“服务业科技创新企业”、“重质量守信誉公众满意单位”、“食品行业区域影响力十大品牌企业”、“质量信用企业”、“服务业科技创新企业”、“重庆市企业100强”、“重庆市商贸流通企业100强”、“重庆市商业三十强”、“重庆国企贡献奖”、“模范职工之家”、“重庆市级文明单位”等荣誉称号。