2015北方糖酒会是我国糖酒行业的盛会，该展会组委会为了保障此次展会的成功开展，启动了多种观众买家邀请方式。
1、设立观众工作组
负责对临沂市3区9县及3个经济开发区所有的酒水、食品及快消品批发市场、厂家办事处、代理商、经销商、批发商、零售商、酒店、茶楼等进行一对一邀约。
负责对山东省17个地级市酒水、副食批发市场部门定向邀请，统一由大巴车接送到展会现场洽谈，并将信息传递到市场的每一个业主。
对临沂市辖区及县区、开发区各行业协会、商会、大型企事业单位、中小型企业、批发市场等负责人进行一对一邀约。
重点对江苏、安徽、河南、河北等北方八省有影响力的酒水、食品批发市场部门定向邀约、统一由大巴车接送到展会现场洽谈，并将信息传递到市场的每一个业主。
2、大范围高密度展会宣传
通过山东大众报业集团旗下齐鲁晚报等“11报5刊1网站”的媒体资源优势对展会进行、深入性的连续跟踪报道及宣传。齐鲁晚报是山东省发行量，影响力的媒体。
重金投入临沂市区户外广告、LED广告、公交车广告、出租车广告、楼宇广告、DM直投广告。
私家车广播上下班高峰期对糖酒会进行重点宣传。
观众数据库邀请
整合组委会历届展会积累的10万名观众数据库，通过短信循环群发、电话一对一邀请参观本届糖酒会。
与电信、联通公司合作，集中对展馆周边中高收入人群进行短信群发，通过点对点短信方式发送10万余条。
4、展前在数百家杂志、门户网站、网站、论坛、贴吧、微博、微信等渠道刊登及发布新闻，对展会进行的宣传。
5、观众工作组参加糖酒会等大中型及周边糖酒食品展会及活动，发放约20万张展会门票及邀请函，将信息连续传递到行业人士手中。