据资料显示，四川省川南酿造有限公司是早的泡菜和川菜调味品生产企业之一。目前该公司已经报名参加2015成都春季糖酒会，具体信息如下：
展位地址：西藏饭店409房间
招商电话：028-38288888
公司目前拥有辣酱生产基地与小菜生产基地，在四川境内建立有辣椒、蔬菜等绿色食品种植基地。川南主营产品为辣酱、特色菜，的配方与拥有国家专利的渗香工艺使川南产品形成特有的口味与风格，传承了四川美食文件的精华。“品质、口感、、营养、健康”是川南产品的基本标准。川南产品畅销沃尔玛、家乐福、大润发、人人乐、易初莲花等各大卖场和超市。并出口美国、欧盟、韩国、加拿大等国家和地区。
川南产品和商标先后获得四川省产品、驰名商标等荣誉称号，是人民共和国进出口企业，并通过 ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品管理体系认证、美国食品和管理局（FDA）注册、绿色食品等认证。