一年一度的春季糖酒交易会（以下简称春糖会）在成都召开，相比以前火爆的景象，今年却出现了展位闲置的情况。
春糖会遇冷，行业开始迷惘。转型叫嚷了多年，依然是“老三样”，春糖会从另一个侧面折射出了行业在进入深度调整期间，不知所措与乱象层出的现状。
春糖会遇冷，休闲食品成风景
自从1955年举办首届交易会以来，糖酒交易会早已跻身酒类和食品行业流通环节的交易平台。但在开幕式前几天，酒企与媒体纷至沓来。记者走访发现，多数企业并没有参加主会场的布展活动。“以前的展位买不到，今年是卖不掉”，一名业内人士表示，今年很多酒厂不来参加糖酒会，许多展位即使打了折都卖不掉。
春糖会遇冷，反而是更多调味品、休闲食品企业成了风景。红99、胖子、有友包揽了主会场外的各种广告，在采访中红99相关负责人表示：“作为一家面向的企业，春糖会一定程度上是自身实力的展示。”而有友的会场负责人也说，“休闲食品竞争在加剧，我们希望在更多产品上开花结果”。
参展酒企多为大品牌或新品牌
相比调味品与休闲食品，白酒企业则有些尴尬—不展示没声音，展示了没效果。在春糖会现场，越来越多的小酒走上了舞台，越来越多的鸡尾酒口感产品出现，越来越多的怀旧型产品打起了回忆牌。而参展的酒类企业也多为大品牌或新品牌。
“见一下的经销商朋友”、“会客”、“聚会”成了大家口中的关键词，重庆酒企也只是几个代表赴蓉，学习参观而已。究其原因，当行业受大环境影响时，企业思考的更多是如何开源节流。
酒企比创新，传统模式靠不住
“现在的春糖会是大家比新意与想法的时候”，重庆酒企天子窖相关负责人唐波告诉我们。天子窖近几年异军突起，独创白酒银行的模式也是吸引了众多外地经销商的关注，“我们希望经销商一步一步了解我们的模式，白酒银行也是希望大家都成为股东，共同分担创业路上的各种风险”。
“白酒企业不能走老路重温旧梦，不能依靠传统的发展方式，也不能靠价格战。根本的，是如何适应变化的市场，一个是开拓新市场，一个是抓住年轻人。”这是春糖会期间越来越多酒企的感想。
两岸白酒研讨会
白酒开始了多元化发展
在3月25日“两岸白酒研讨会”上，台湾烟酒公司林赞峰总经理与内地白酒名人进行了交流与会谈。“现在陈年白酒多活跃于艺术品拍卖市场，很多拍卖公司也介入了白酒名酒拍卖领域，并且功能延伸到了酒文化会所、酒文化艺术馆、酒类投资等方面”，林赞峰的话也得到了现场大多数人的赞同，“去年李奇茂老师与郑善禧老师的”三羊开泰，祥开百世“及”闻酒三分醉，开瓶一室香“作品，拍价更双双创下160万、135万新高。”
正如我们现在所看到的，白酒开始了多元化的发展，以往的团购模式遇冷，电子商务崛起，标志着白酒在经历了传统产销模式后，正开始改革，大者恒大的局面或许将得到改变。