据悉，（山西）酒饮食品产业交易博览会（简称“山西529糖酒会”）将于2015年5月29日至31日在太原煤炭交易中心举行。本届展会由山西省食品工业协会和农产品加工杂志社共同主办、奇略会展承办，并将于每年的5月29日在太原举行。
据介绍，2015山西529糖酒会将设立酒饮食品展区、进口食品展区、清香型白酒核心展区、山西老陈醋核心展区，同时设立商务服务区和电商展区，通过搭建线上线下生产、营销、渠道、商务等全产业链展示、合作、招商、交流平台。
2015年恰逢汾酒荣获1915巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年纪念年，这是我省食品工业发展的荣耀和大事，山西糖酒会作为“纪念汾酒荣获1915巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年活动”的系列活动之一，将有力推进清香型白酒产业的发展。
山西坐拥“酒都”、“醋都”悠久的酿造技艺与文化，在酿造史上地位举足轻重。山西529糖酒会将推出“清香型白酒核心产区和山西老陈醋核心产区”两大区域地理概念，同时推出“酿造在山西”文化概念。大会组委会将在北京举办新闻发布会，并联合食品工业协会白酒委员会同期举办“酿造在山西”酿造文化论坛。