2016上海速冻食品、餐饮食材及配料展览会将于2016年06月14日-16日在上海新博览中心-（浦东新区龙阳路2345号）举办，以下是2016上海食品展览会目标观众：
2016上海食品展览会目标观众
主要参会人员：华东地区近500家大型中百货超市；近500家四星级以上的酒店；近3800家西餐厅及大卖场、免税店、夜场、会所；近1000多家驻沪商贸机构包括世界500强企业总部、海外企业及商贸公司、买家采购办、商贸机构等；
食材行业的经销商、代理商、贸易商、进口商、制造商及电商；商场、超市和专卖店的采购人员和品质检验人员等；餐饮酒店、西餐厅的采购人员等；消费者以及其他相关人士等；
大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采购中心、食品、肉类、水产品及乳品采购经理、大型超市和普通超市经理等；
咖啡厅、酒店和餐厅：各大酒店及夜总会及餐厅、火锅连锁餐厅和连锁酒店等；
免税经营行业：免税经营者、船具商、免税店、具有采购部门的航空公司、铁路公司、具有采购部门的邮轮和渡轮公司等；
电子商务行业：冻品网站设计师、此类网站的冻品买家等。
以上就是对2016上海食品展览会目标观众的介绍。为窗口依托强大的市场消费需求，全力打造成亚太地区影响力的食材行业盛会，希望展会的举办能帮助国内冷冻食品、食材企业把握冷冻品生产、消费现状及发展趋势，确立正确的企业战略决策。届时，望地区数万名食材领域的参会代表及买家齐聚上海。