第95届糖酒会于昨日在福州海峡会展中心开幕，为期3天，总展出面积超过12万平方米，海外展品占全部展品比例超过25%。这是糖酒会第二次在福州举办，吸引3000多家客商和超10万名观众。
美食云集，扎堆新品抢眼
昨日，在海峡会展中心，数以万计的人潮将这个亚洲第二大会展中心挤得满满当当。每个展馆弥漫着不同的香气：7号馆咖啡味迷人，6号馆烤肉香诱人，4号馆调味品眼花缭乱，2号馆酒味醉人……
记者发现，现场除了可以品尝来自世界各地的美食外，还有众多新品首次发布。“福州与台湾地理位置接近，以福州为基地辐射华东华南地区，是台商的选择。”台商王敏强说，两年前他在福清建工厂引进台湾设备，新产品在3个月前研发成功，希望通过本届糖酒会推向。
参展商和观众，各自收获满满
以糖酒会为平台，参展商和观众都有各自的收获。澳大利亚商会区总经理魏晓亚今年首次参加糖酒会，带来了100多种产品，她一早就与50多名观众进行业务洽谈。“得益于中澳自贸协定，澳洲产品在销售成绩稳步提升，中澳客商之间的合作越来越多。”魏晓亚说。
“我是来传播格鲁吉亚文化的。”格鲁吉亚工商总会驻大使伊小军对记者说，格鲁吉亚陶罐酿酒文化已有七八千年历史，申请为教科文组织非物质文化遗产。他说这种方式酿造的葡萄酒不输于法国红酒。
昨天现场还举办了“行走·发现工匠调味”纪录片启动仪式，摄录组将行走“100座城市·1000家企业”，深入调味品制造，拍摄出可与《舌尖上的》媲美的大型纪录片。
调味品馆活动现场，收获颇丰
在“行走·发现工匠调味”活动中，主办方发布了酱油食醋、火锅底料、复合调料、小菜四大品类的产业发展趋势风向，并从入围的企业中挑选出部分精英产品，进行了现场制作、现场试吃，并现场给出品鉴意见。品鉴团分为五大团，分别是“专家团”，“经销商团”，“大厨团”、“媒体团”“吃货团”。
在工匠企业路演环节，湖州老恒和酿造有限公司副董事长盛明健，济南天口生物技术有限公司总经理吴德辉，四川王家渡食品有限公司总经理钟长明，作为企业代表登台路演。
今天是第95届糖酒会举办的第二天，大家赶紧来参与吧！好机会不容错过！