蒙谷香亚麻籽油的营养价值较高，但烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用！但如果将少量的蒙谷香亚麻籽油与其他植物油（多量）调合后，用来炒菜也是可以的，但炒菜时注意掌控油温，不能过高（建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜）；不适合煎炸。
呼和浩特市蒙谷香生物科技有限公司，主要致力于亚麻产业的综合开发利用，依托内蒙古地区独特的原料优势，凭借无公害、无污染的草原环境，打造出了“蒙谷香”牌天然绿色亚麻籽油。品牌广告在CCTV-7农业与军事频道已投放近两年，同时在800多家网站建立有品牌链接，公司在业内享有较高的品牌度与美誉度。
蒙谷香公司目前拥有国内先进的冷榨亚麻籽油生产线一条，有技术人员17人，技术人员在亚麻的种植、加工、检测等方面，具有丰富的经验，同时，公司按照国家标准，制定了亚麻种植、加工、包装一系列技术操作规程，使亚麻种植及生产更趋标准化，规模化。
公司坚持以市场为导向、以科技创新为动力的原则，与农业大学紧密结合，采用产学研相结合的模式，集科研、种植、生产、销售为一体，进行有机亚麻种植与深加工技术和产品的研究、开发和产业化。公司采用国内进的深加工技术和装备，大大提高亚麻及其综合利用的技术水平和产品质量档次，降低了生产成本，改善了环保，提高产品品质和附加值，大大提高了企业的市场竞争力。
经权威部门检测，蒙谷香牌亚麻籽油中α-亚麻酸的含量高达56%以上，位居之首，营养成分首屈一指，产品具有无限的生命力和无限广阔的发展前景。
我们愿用真诚架起友谊桥梁，以天然的草原环境，丰富的地域资源，优异的产品品质，与海内外朋友“事业同创，成就共享”！放眼未来，鹏程万里，蒙谷香的明天必将更加辉煌灿烂！