刘一手火锅在2017成都春季糖酒会上有着出色的表现，刘一手火锅坚持奉献创业，学习创新，竞合创效，诚信创牌“的发展之路，秉承”业精于勤、商精于诚“的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神，致力构建火锅品牌。
重庆刘一手集团公司总部设立在重庆市九龙坡区科园一路科技发展大厦19楼，下设网络平台中心、计划财务中心、科研营销中心、运营服务中心、运营中心等核心职能。国内业务分别由华东、华中、北方、西南四大事业部提供、一站式服务；业务分别由北美、欧洲、亚洲、澳洲四大事业部提供火锅事业解决方案和服务。
高速发展的刘一手，在发扬传统美食的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围，将智慧刘一手、服务刘一手、放心刘一手、生态绿色刘一手等多品牌形象深植于消费者心中。