随着招商已经进行到了如火如荼的四月下旬，每日大量的企业报名。移师到滨湖会展中心的2018安徽糖酒会展馆开设了三大展区，分为酒类综合展区，葡萄酒等进口酒展区，食品饮料展区。
白酒类参展企业一直是安徽糖酒会参与品牌多的品类之一，目前已报名的白酒类企业有：古井，种子，金六福，西凤，金坛子，皖酒，高炉，双轮，绵竹大曲，茅台系列、五粮液系列，泸州老窖系列、洋河，临水，双沟，老庄，金不换，浏阳河，沙河，运酒，包河，杜康，金门高粱，习酒，国心酒，二锅头，荷花酒……覆盖盒装酒、散酒、光瓶酒，小酒等不同类型，不同价位，不同包装的300多家企业参展，目前仍持续有白酒企业入驻。除了以上的传统白酒外，今年不得不提的就是做个性时尚小酒的企业增多，时尚风暴刮到安徽糖酒会，挡都挡不住，机会也就在这两年，错过了也就错过了。目前走团购渠道，商超渠道，餐饮渠道的各种类型白酒均有在招商。
除了传统白酒，低度的酒像米酒，果酒，酒等也均有部分企业来参展。
夏季进入啤酒销量高峰期，啤酒企业入驻本次展会也增多，来自山东，江苏，安徽的国内啤酒企业以及国外进口啤酒商悉数参与，值得一看。
今年安徽糖酒会另一大亮点就是红酒企业持续增多，超过历届单场展会。这得益于安徽高速增长的经济，人民生活水平的提高，对于红酒的认识了解逐渐加强，去年整个安徽红酒市场的销量翻倍提升使得国内外的红酒商对内地市场持续发力。先入为主，抢占市场，分得一杯羹。参展企业携带红酒产地不在于法国、意大利。像澳洲，南美，南非，欧洲等许多国家产品均有亮相，而且国内红酒也有少数亮相。
黄酒也是本届糖酒会亮点，目前报名安徽糖酒会黄酒企业比起往年，数量也有上升。安徽人喝黄酒的习惯由普遍的皖南地区逐渐延伸到皖北，刮起一阵小旋风。本届展会除了传统的浙江地区黄酒企业，像上海，江西的黄酒品牌也均有亮相。争取黄酒在安徽市场普及之前，占有一定的市场。
展会的另一大板块，就是食品饮料展区。本届展会饮料展区涵盖纯净水、矿泉水、盐汽水、汽水、碱性饮料，椰汁，豆奶、果汁、米露、玉米汁、功能饮料、乳酸菌、酸奶、果醋、牛奶、中老年及儿童钙奶、葡萄糖补水液、凉茶、解酒饮料等几十大类产品，200多个厂家参与。
食品类型有八宝粥、方便面、麻花、糕点、饼干、罐头、人参产品、蜂蜜、笋片、即食海产品、小零食、面包……等上百种产品。
同时做酒类、快消类电商，互联网，包装，机械类企业陆续有报名参展。本届展会增设的餐饮渠道的调味品，冻品，食材类展位也将近百家企业。
在即将来到的五月份2018安徽糖酒会，目前每日仍有大量企业报名，与此同时，安徽糖酒会举办的参展企业自愿报名的“影响力品牌评选”活动如火如荼的进行中，几十万的阅读量，曝光度，投票数显示出参与企业的热情高涨，无一不想在所属品类中拔得头名，而且还陆续有新参展企业自愿加入。