定于12月15-17日举办的第五届（南京）糖酒食品交易会已进入开幕前一百天冲刺阶段，组委会于9月5日召开会议，工作报告内容如下：
招商进度超过预期
截止9月5日，已有426家参展企业报名参加第五届南京糖酒会，预定展位756个，按计划展位1200个，现已完成65.3%的展位招商任务，与上届同期相较，预定展位数增加56个，在预定展位中，特装面积占45%以上，占比高于上届。
本届糖酒会参展企业中，酒类企业的比例达25%，较上届提高3.2个百分点，包括洋河、今世缘、郎酒、汤沟、双沟等白酒企业；张裕、卡斯特、中粮、米希尔、朗菲等葡萄酒企业；达利园、汇源、盼盼等食品饮料企业，这些都是国内外品牌酒企及代理商。其中江苏酒企达56家，预定展位面积达800平方米，这表明江苏酒类企业看好南京糖酒会的发展前景。
市场推广措施积极观众邀约有条不紊
为改善参观效果，本届南京的宣传工作在第四届展会结束后就制订计划，自第四届展会结束后就逐步展开。媒体推广分为大众媒体和媒体两个层面展开。大众媒体是本市报纸、电视台和广播电台以及公交车身广告。选择国内外15种杂志作为媒体进行宣传合作。
半年来，承办南京糖酒会的中贸会展集团按照展览业通行方法，采取信息收集、整理、过滤、呼叫、建库的流程，在皖、苏、鲁和其他地区展开观众的邀约工作。据了解，“南京糖酒会”观众数据库现有符合质量的信息4.67万条。未来三个月，中贸会展集团将以这些数据信息为基础，通过邮寄信函、电话、短信、组团等四种形式进行观众邀约。
配套活动筹划已订重点项目专人负责
本届南京糖酒会期间将组织10余配套活动，除开幕式之外，葡萄酒品鉴大会，江苏经销商发展论坛、连锁商业集团采购订货会、江苏酒商公益大讲堂等重点活动项目。组委会决定重点项目专人负责，具体落实相关组织工作。
协力办好南京糖酒会冲刺阶段再加力
在会议即将结束之际，组委会针对工作简报，具体做出要求，力求做好一百天的组织工作。
一、认识南京糖酒会对江苏经济发展的重要作用，力争在展览面积、参展档次、参展效果、服务水平、环境配合五方面达到新水平，开创第五届南京糖酒会新局面。
二、加强服务意识，注重服务细节，让与会的嘉宾、参展客商、观众感到满意，展馆现场服务方面完善服务流程。
三、切实抓好配套活动，凡配备专人负责的的活动都要明确分管，制定具体工作计划，按照时间结点抓落实，有问题及时汇报。
四、办好第五届南京糖酒会必须群策群力，相互配合。组委会每月要开一次会，检查工作进度。