据了解,第十一届北京餐饮食材展将于2020年7月24-26日在展览中心(静安庄馆)隆重举行。那么大家知道第十一届北京餐饮食材展主题展区有哪些吗?下面就随小编一起来了解一下吧。
第十一届北京餐饮食材展主题展区:
北京餐饮连锁加盟展览会
北京火锅食材及用品展览会
北京食品饮料及餐饮博览会
北京调味品及食品配料展览会
北京水产品及肉制品展览会
第十一届北京餐饮食材展展品范围:
肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;
水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;
配餐调料展区:食用油、酱油、醋、腐乳、鸡粉、味精、料酒、香辛料、酱料、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐等、各类罐头、汤料、西餐调味品、火锅调味料等;
食品配料:淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等;
禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
速冻面点:汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;
蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
其他食材展区:酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面/麦(粉)、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材等;
餐饮管理:数字化管理系统及设备、电子商务、餐饮机器人及相关服务等;
相关设备:快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具;餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件;冷冻食品加工机械、食品设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
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