第17届餐饮·食品博览会暨首届中餐标准化食材交易会（以下简称：餐博会）将于2021年6月11-13日在济南舜耕国际会展中心举办。
一、展会前言
备受全国餐饮行业关注的餐饮·食品博览会于2005年创办，多年来曾在北京、上海、武汉、湖南、重庆、福州等城市举办，得到地方政府、省市协会及龙头企业的大力支持。近几年，山东省餐饮走在全国前列，成为全国餐饮大省。济南餐饮在品牌提升及供应链建设方面走在前沿，对山东餐饮行业发展发挥了重要作用。
第17届餐饮·食品博览会暨首届中餐标准化食材交易会（以下简称：餐博会）将定于6月11-13日在济南舜耕国际会展中心举办。本届展会得到山东省济南市主管部门和全国餐饮及相关行业协会的支持与广泛关注。结合当前疫情常态化餐饮终端消费市场发生重大变化，企业战略定位发生重要调整，本届展会服务模式及服务内容从企业增效降本、食品安全、供应链需要等诸多因素出发，可视化设计组织，力争打造全新一届以餐饮标准化为主题的行业盛会。
二、基本情况
展会主题：共创餐饮供应链标准化专业化规模化的新未来
展会时间：2021年6月11-13日
展会地点：济南舜耕国际展览中心（舜耕路28号）
展会规模：20000㎡展览区、2000㎡赛事展区、3000㎡美食展区。参展企业约500家、预计参与大师300人，数千道菜品，会议规模1000余人次，预计观众60000人次。