黄酒甲天下,精华在凤和!四川凤和黄酒有限责任公司携旗下优质产品精彩亮相2021第104届成都春季糖酒会酒店展【友源假日酒店】,诚邀您的到来!
四川凤和黄酒有限责任公司于2009年10月开始建设,是在传统黄酒生产工艺的基础上,积极融入现代化科学技术,是一家集科研、生产、销售高品质黄酒于一体的现代化企业。
四川凤和黄酒有限公司位于闻名遐迩的“嘉陵江畔的明珠”、我国历史文化名城、三总故乡——南充,酒厂坐落于嘉陵江畔、凤凰山岩下。这里群山环抱,山青水秀,绿荫连绵;气候温润,空气湿润,雨水充沛;土层丰厚,非常适宜于多种酿酒微生物的生长;更有丰富的“青山碧水”的地下良泉,水质纯净、甘冽,富含多种对人体有益的微量元素。因此,形成了十分适宜于酿造黄酒的得天独厚的生态酿造环境。
“黄酒甲天下,精华在凤和”作为我国黄酒文化发祥地的南充,位于锦绣天府四川盆地北部,这里物宝天华,人杰地灵,嘉陵江水所赋予的灵气和得天独厚的水质、土壤、气候条件,为酿造“凤和”黄酒营造了一个无与伦比的天然环境和人文环境。三千年来黄酒酿风弥盛,黄酒文化渊远流长,酿造技艺博大精深。历朝历代多少文人墨客、名流雅士,对南充的佳景、黄酒赞不绝口,并留下众多赞咏凤和黄酒的诗词歌赋和大量的黄酒文化遗迹。
风和黄酒皆精选优质高粱、大米、糯米、豌豆、绿豆、玉米为原料,汇凤凰山碧水之神韵,聚黄酒之都数千年人文精髓,萃取华夏上等五谷纯粮精华,依托公司强大的科研基础和的生产技术、检测设备,传承数千年的酿黄酒之古法和精湛工艺,沿用科学合理的配方,汲取清甜甘冽的地下良泉,经固态低温发酵,清蒸混入,缓慢蒸馏,按质摘酒,分级贮存,经多年陈藏,方得醇香。
公司追求高起点、高标准,并且采用国际的管理模式建立本企业的管理机制,为打造我国西部的高品质黄酒奠定了基础,将形成东有绍兴、西有凤和的格局。