第十四届冷冻食品和餐饮食材节将于2021年10月10-12日在郑州国际会展中心盛大举行，百川生物科技有限公司与您相约第十四届冷冻食品和餐饮食材节。
企业名称：百川生物科技有限公司
展位号：T72
联系电话：0577-62192123
地址：浙江省温州市乐清市总部经济园1幢15楼
百川生物科技有限公司创建于2008年，是首创将植物蛋白推广应用在肉制品、休闲食品及餐饮食品中，持续为客户提供有竞争力的产品、服务及解决方案，引导行业发展的国家高新技术企业。
公司自成立以来，始终以“将人类吃肉的20%改为吃植物蛋白”为目标，专注于植物蛋白健康膳食的销售、运营和服务。公司拥有严格的管理体系和强大的服务理念，坚决为广大顾客提供高营养、高质量的植物拉丝蛋白产品。
目前百川生物有限公司下设河南百川食品有限公司、浙江地道元素商业服务有限公司，百川生物科技新乡分公司，总部位于乐清市旭阳路总部经济园。公司注册资本5000万元，总资产2.65亿元，固定资产7286万元，现有员工418人，2020年实现销售额将近5亿元，占据国内51%的市场份额，现具备年产5.8万吨大豆拉丝蛋白生产能力，销售收入连续多年实现快速增长，是行业内的龙头和标杆企业。
成立13年来，公司产品严格遵循GMP/SSOP操作规范管理，先后通过了HACCP食品安全关键控制点认证、IFS欧洲食品标准认证和印尼MUI清真认证，与1300多家客户，包括双汇、金锣、盐津铺子等大型企业建立战略合作，并于2016年进入国际市场，与海外500家客户达成战略合作，产品出口远销德国、澳大利亚、马来、印尼、菲律宾、越南等三十多个国家。
公司为实现产品多元化，采用大豆、小麦、花生、豌豆、亚麻籽蛋白以及胡萝卜、南瓜、燕麦、糙米、薏米、苦荞、红豆、绿豆、芝麻、核桃、三七、卵磷脂以及膳食纤维等18种原生食材，由中国农业大学教授科学配制出新一代植物蛋白产品。
为不断满足客户需求，公司一共研发出了BC-660、BC-6040等800多款植物拉丝蛋白产品，适应工业端要求，并应用在休闲食品、肉制品、馅料、植物基食品。
在餐饮端，公司研发出素燕窝丝、丁、片、粒等产品，通过纯物理挤压10秒钟瞬间膨化，让产品做到营养不流失，不上火，0糖、0脂肪、0胆固醇、外观、口感、风味与肉类相似，蛋白质含量甚至高出牛肉的3倍！满足广大百姓的营养所需。
未来，百川将不断创新研发出更多适合国人的健康食品，创造我国大豆深加工产业的辉煌。
来源：公众号·冷冻食品传媒