7月21日上午，2021（第六届）食品餐饮博览会（以下简称2021食餐会）筹备工作调度会在长沙芙蓉华天酒店举行。省政府陈献春出席会议并作重要讲话，省工业和信息化厅、省农业农村厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省卫生健康委、省市场监管局、省粮食和物资储备局、长沙市政府、长沙市会展办等单位有关负责人参加会议。
会上，省商务厅、长沙市政府对2021食餐会筹备工作及进一步办好食餐会有关情况进行了汇报。本届展会展览面积将达9万平方米，共6个展馆及1个连接厅。目前各项招展工作正在有序推进，已确定参展的展位面积达到75%。中粮、省粮食集团、现代农业集团、湖南茶业集团、道道全、金健等省内主要食品餐饮龙头企业确定参展。外省市方面，已有江苏、广州、深圳、南昌、厦门、云南、内蒙、宁夏等23个省、市、自治区及省外各市（区）展团明确参展。境外方面，受境外疫情影响，境外参展以境外驻华机构以及国内进口食品、食材贸易商参展为主。预计本届展会总参观人次不低于22万人次。
陈献春表示，食餐会是由我省主动申请、通过竞争获得与商务部共同主办的内贸流通领域重要展会。经过前五届的举办，食餐会的市场化办展模式不断成熟，行业影响力不断提升，对深化食品餐饮行业国际国内交流与合作，促进我省食品餐饮产业转型升级，扩大湖南影响力等发挥了重要作用。下一阶段，在推进招商招展工作顺利完成的同时，各单位要将重心放在买家邀请工作和活动组织上，注重专业买家和生产企业的对接，进一步细化活动实施方案，着力丰富和创新活动内容，办出切实效果。同时，本届食餐会要创新展会宣传方式，利用新兴媒体加强宣传，扩大食餐会影响力。
此外，陈献春还对抓好食品安全、生产安全、疫情防控等工作作出指示。他表示，展会的举办是一个系统工程，需要多个部门、单位的大力支持和通力协作，各成员单位应优化、细化责任分工，密切配合，保障食餐会的各项筹备工作顺利推进，力求过程完美，效果显著，为观众带来一场高品质、成功的食餐会。来源：公众号·CFCE中国国际食品餐饮博览会