2022年11月24-26日，“2022上海国际烘焙展览会（简称：春季烘焙展）”将在上海虹桥-国家会展中心召开。展区由烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙设备及特许加盟等五大主题展区组成，展会期间还将举办多场活动与论坛，为广大客商提供了一个现场b2b商务交流平台，共谋发展。
■展出大类：
◎烘焙原料与成品：粮油产品、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙馅料、蛋糕装饰物、烘焙成品及其他烘焙原辅料等；
◎烘焙设备：烘焙生产设备、烘焙器具模具、烤箱及烘烤熟制设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮设备、烘焙相关实验室与检测设备；
◎烘焙生产：烘焙工艺与研发技术、OEM/ODM代工、月饼及月饼生产、糕点及糕点生产、饼干及饼干生产线、伴手礼及伴手礼生产、糖果及糖果生产、休闲食品及休闲食品生产等；
◎烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料、烘焙包装设备及工具、烘焙包装设计等；咖啡、饮品与轻食：咖啡原料、成品与咖啡机、饮品与果汁机、茶饮与茶具冰淇淋原料、成品与设备、披萨等轻食原料、成品与设备等；
◎家用烘焙：小包装烘焙原辅料、家用模具用具、家用电器（烤箱、厨师机、搅拌机等）、家用包装饰品等；
◎烘焙特许加盟：品牌饼店加盟、传统糕点店加盟、咖啡厅/时尚饮品店/冰淇淋店/餐饮店加盟等；
◎其他：学校与培训机构（技术类、管理类、创业类等）、互联网平台、信息技术、饼店等连锁终端设计与装饰、物流与冷链、媒体等。
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