十年上新红遍世界,良之隆食材电商节首开辣椒专展!

每年,在樱花浪漫的武汉,都会举办一场全品类覆盖全国的食材产业盛会。

一年一度的食材电商节,通过新菜、招标、订货、论坛、品类活动等各种食材采购场景的建立,打造围绕食材供需贸易的专业餐饮食材产业链展览盛会。

食材电商节十年耕耘,始终秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨,不断做大做强产业规模。

从2013年到2022年十年间,食材电商节展览面积从起初10000平方米,升至70000平方米,再到150000平米的大跨越,参展商也从300家升到1800,再到4000家,签单预交易额4年破30亿、9年破60亿,发展势如破竹。

从小到大,从弱到强,从单一品类到全品类,食材电商节已经成为餐饮食材产业链领域极具影响力的专业大展。

作为食材的一个重要分支,辣椒随着餐饮规模不断增加,产业规模也在不断提升,数据显示,我国辣椒种植面积由2016年76.4万公顷增至2020年81.4万公顷,年均复合增长率为1.6%,产量1900万吨,年产值逾700亿元。

种植面积超过100万亩的省有贵州、河南、湖南、河北、四川、湖北、江西、陕西8大省。很多以辣椒为产业支柱的地市,都试图将小辣椒做成大产业,如贵州遵义、河南柘城、湖南湘阴、河北望都等。

我国是世界一大辣椒生产国与消费国,无辣不欢已成为年轻人的一种饮食常态,很多人非常喜欢吃辣椒,因为吃辣椒不仅可以起到一定的开胃作用,还有助于提高食欲,辣椒俨然成为市场刚需。

我国辣椒品种众多,有辣味较高的云南小米椒、云南涮涮辣、朝天椒,也有鸡心椒、湖南陕西线椒、四川七星椒,还有可供食用的甜椒、灯笼椒辣味,种类可谓是玲琅满目。从加工产业链来看,有辣椒干、辣椒粉、辣椒片、辣椒酱以及火锅底料等产品,产业链不断延伸拉长,覆盖面广。

对于终端需求市场而言,如何在玲琅满目的市场中精准、高 效地找到适合的辣椒产品,成为众多餐饮人、经销商、加工企业的经营痛点。

目前,还没有一个平台集辣椒前后产业链于一体,能提供专业、高 效、数字化的产业服务。

为此,食材电商节在十周年之际上新,推出首届辣椒全产业链电商节,集结全国辣椒产业上下游供应链资源,帮助生产厂商做大企业品牌,助力后端加工企业、餐饮调味品牌、经销商精准找到更合适的辣椒原料,做强、做大辣椒产业。

食材电商节,依托10年丰富的行业资源和运营实力,万家头部食材企业站台和百万专业采购商的数据积累,以及年均上百场优质论坛活动,将以高起点、高创新、立体化、数字化的方式,打造首届辣椒全产业链电商节,携手辣椒全产业链企业,共建辣椒生态红色大联盟,让辣椒产业红遍华夏大地,甚至全世界。

届时,首届辣椒全产业链电商节将邀请辣椒产业前后端种业、种植、生产加工企业,如湖南湘研种业、四川川椒种业、柘城传奇种业、贵阳老干妈、辣妹子食品、遵义辣椒产业集团等,以及餐饮调味头部企业参展,如海底捞、德庄、刘一手、秦妈火锅等。与此同时,我们还将邀请园艺学会辣椒分会、蔬菜产业研究所、湘鄂两省科研院所、农业重点高校、产业机构,为辣椒产业发展规模化、科技化、数字化赋能、建言献策。

除全面展示辣椒及辣椒制品、精深加工产品及品种研发、加工设备等周边衍生产品以外,首届辣椒全产业链电商节还将举办层次丰富、针对性强的各种活动:辣椒品牌评选、辣上瘾趣味比赛、招商推介、产业发展论坛、网上辣博会等系列活动,打造一届辣椒产业高质量、高水平、高成效的盛会。

此外,依托良之隆-2022年第十届食材电商节强大的声量资源,辣椒全产业链电商节将为所有参展商提供立体化、多方位、多角度的宣传推广,除精准邀约餐企、调味需求方等专业观众外,还将利用百度、头条、腾讯等网络平台进行线上推广,全网曝光产品和品牌,推动供需双方精准对接,放大辣椒节的品牌价值。

首届辣椒全产业链电商节,将于2022年3月28日-30日在武汉与良之隆-2022年第十届食材电商节同期举办,一场火红的辣椒产业盛典即将开启。

辣椒全产业链电商节邀您参展、参观,用小辣椒做大产业,邀您共享火红的行业红利!

举办时间:2022年7月6-8日

举办地点:武汉国际博览中心二层前广场

招商咨询:王亚娟15102723183

商务合作:刘波洋15102708487

来源:食材电商节官方公众号

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