2022郑州烘焙展新升级,烘焙营养健康食品展区初亮相!

2021/11/23 1588.TV2022郑州烘焙展

随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化,具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了快速增长的时期。如今,烘焙行业整体趋势市场增长强劲,未来有望保持高增长 。

未来烘焙食品的发展应该要适合人们对营养的追求。烘焙食品将朝早餐化、鲜食化、健康化快速发展,逐渐进入正餐、上午/下午茶的发展趋势。深受年轻人、老年人及儿童等人群的喜爱。烘焙“+”营养“是未来烘焙食品市场的一个重要趋势,通过在烘焙食品中添加天然的营养强化元素,增加产品营养强化卖点,帮助烘焙产品快速进入市场。

烘焙企业也纷纷向烘焙健康化赛道跟进。爸爸糖手工吐司就以健康、原生态打造国民健康早餐新理念,坚持纯手工制作,每日新鲜现做,在吐司的细分领域中突围;新中式烘焙品牌墨茉点心局、虎头局渣打饼行则以当日现烤,低脂低糖作为卖点,收获了资本的青睐和消费者的喜爱。

可以看出,健康烘焙已是烘焙行业的大势所趋。

为满足消费者健康烘焙食品的需求,当下很多烘焙企业都选择从绿色、健康的原材料入手。这也给餐企带来了不少的成本压力。对于烘焙品牌而言,兼顾品质和成本,成了它们抓住健康风口亟需解决的难题。

顺应当下烘焙营养健康化的趋势,2022年海名郑州烘焙展览会将全新升级,特设烘焙营养健康食品及配料展区和趋势分享论坛。展会现场将设置独立区域展示烘焙营养健康食品、相关原料和配料,吸引国内外烘焙健康原辅材料企业,突出展现当下健康烘焙新技术新产品,促进经销商和采购团友好贸易交流,切实为烘焙企业提供上下游产业链渠道建设的帮助。同时,邀请行业大咖、技术大师、明星导师等重量级嘉宾,深入探讨烘焙健康化发展趋势、产品开发、营销等热门话题,深度融合汇聚行业发展新趋势、新技术、新机遇、新模式。

第15届郑州烘焙展览会于2022年8月8-10日在郑州国际会展中心举办,同期举办:第二届郑州茶饮与咖啡展览会。四大展馆、30000+平方米展示面积、500+参展企业、30000+专业观众,中部大规模全产业链烘焙+饮品专业展会,特设烘焙营养健康食品及配料展区和趋势分享论坛、主题分享。展会现场将联合中西部9省的食品、烘焙行业协会或代表性企业组团莅临展会现场,涵盖连锁饼房、烘焙食品厂、渠道商等核心观众进行参观采购、交流座谈,现场将举办”烘焙行业发展论坛“等活动;现场举办第四届蛋糕创意大赛、面包大赛、潮流饮品创意大赛、咖啡冲煮大赛、咖啡拉花艺术大赛,咖啡杯测大赛等多场大赛同步进行,更多创新产品现场制作和展示。2022郑州烘焙展将汇聚展示+会议+采购对接/新品发布+大赛等一体综合贸易平台。

诚邀您于2022年8月8-10日相聚郑州国际会展中心参加第15届郑州烘焙展览会,展示新产品,拓展渠道商、终端用户及宣传推广;烘焙行业人士莅临现场,看新品、行业趋势,参加论坛交流学习,观赛事提升技能!

第15届郑州烘焙展览会

现已全面启动!

时间:2022年8月8-10日

地点:郑州国际会展中心

展会咨询电话:0371-86023703

来源:公众号·海名烘焙系列展

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