2021年，我国烘焙原料商密集上市，下游烘焙产业扩容，新中式烘焙品牌获资本青睐，烘焙行业呈现消费人群年轻化、品类定位精准化的态势。
基于年轻消费群体和圈层“爬坡式”升级的需求，2022年新中式烘焙、营养健康烘焙、冷冻烘焙依然是产业投资的热门领域。
聚焦新口味与细分品类创新的品牌拥有更多增长机会。从长远发展看，科技与供应链将是未来竞争的核心。品牌需深挖消费者需求，不断创新升级产品服务，打造品牌化、多元化，拓展三四线下沉市场，才能从激烈角逐中胜出，在新的市场格局中占据先机。
郑州烘焙展十余年不断深耕市场，深入三四线下沉市场挖掘客户需求，是供货商解决新品推广、客户拓展和维护，深入了解烘焙行业变化和趋势，为未来发展规划奠定基础，了解到比竞争对手少走弯路错路的机会。是烘焙行业人士莅临现场，看新品、采购对接观比赛、学技术、提升经营管理、了解行业趋势很好的契机。
2022年第15届郑州烘焙展览会、第二届郑州茶饮与咖啡展览会于8月8-10日在郑州国际会展中心召开，将吸引500+展商、30000平方米展示面积、40000+专业采购。展会现场将举办：6场大赛、4大主题论坛、1场节庆，为烘焙行业搭建展示+会议+采购对接/新品发布+线上平台+赛事等为一体的综合贸易平台。
01、增设烘焙领域特色展区，众多品牌积极参与
作为烘焙行业备受关注的专业大展，展会影响力辐射中西部区域9省，预计将汇聚500+优质品牌展商至展会现场，人气黄金展位火热预定中！
聚焦行业热点，捕捉烘焙未来发展趋势，展会现场特设烘焙营养健康食品、中式糕点、轻食（上午、下午茶）等特色展区，展示新产品、爆品，呈现烘焙行业未来发展趋势新品。
02、展会全力宣传推广，行业上下游持续关注
自展会启动以来，展会宣传推广持续进行中，全力促进展会流量曝光，邀约更多烘焙行业新老企业入驻展会，提升展会影响力。
总曝光达860，000次
△信息流广告
△自媒体矩阵
03、多渠道邀约专业观众，省外观众大幅提升
主办方拥有专业的招商团队，精准邀约中西部专业买家。通过电话呼叫、社群营销、联合大型连锁店，邀约近3000省/市/县经销商、6000+厂家。同时力邀山东、安徽、河北、山西、陕西等各省烘焙协会组团带队专业观众莅临，精准引导观众对接到展位现场，大幅提升省外观众占比。
04、“展+会+赛”组合发力，提升参展收益
中部烘焙行业创新发展论坛
2022中部烘焙行业创新发展论坛聚焦当下烘焙发展热点，齐聚行业大咖，特设营养健康主题板块，探讨烘焙行业未来发展趋势，捕捉行业新动态新潮流，传授门店经营、品牌营销经验，共论烘焙行业新技术、新产品，为烘焙上、中、下游的原材料生产、加工、终端门店等提供特色产品打造、市场营销的头脑风暴平台！
第四届蛋糕创意大赛
海名烘焙系列展每年邀请国内烘焙专家作为评审，举办第四届蛋糕创意大赛，集合中原各路选手精英，为烘焙行业蛋糕、西点、面包制作人员搭建集“新品展示、创意展示、技术交流”的技能切磋平台，展现个人风采，打造中原烘焙时代强音。
咖啡拉花比赛
随着消费者对咖啡文化的接受程度不断提高，咖啡行业在市场中的地位在不断提高，咖啡行业也经历着加速变革。对咖啡和拉花的思考，也不再只是图案和好喝而已。如何突破变局、恢复活力，考验着咖啡师的应变能力。咖啡拉花比赛将集合中西部区域精英同台竞技，优质作品现场展示。
咖啡潮饮美食节
第二届郑州咖啡潮饮美食节，届时将吸引60+咖啡馆、茶饮店、甜品店、糕点店、小吃美食等店面参展，现场展示和售卖、品鉴网红爆品和新品，让更多人感受咖啡和美食文化，建立消费市场需求，成为展会现场很好的IP，是烘焙、茶饮爱好者的节庆活动。
咖啡杯测大赛
现场将汇集世界精品咖啡豆制作近100杯咖啡，为咖啡行业专业人士和爱好者提供杯测品鉴活动，积累杯测经验。致力于打造人均咖啡品鉴专家，是咖啡行业人士选择优质咖啡豆必备技能。
诚邀您参加8月8-10日在郑州国际会展中心召开的2022年第15届郑州烘焙展览会、第二届郑州茶饮与咖啡展览会，展示新产品，拓展渠道商、终端用户及宣传推广；烘焙行业人士莅临现场，看新品、行业趋势，参加论坛交流学习，观赛事提升技能！
第15届郑州烘焙展览会
黄金展位火热预定中！
时间：2022年8月8-10日
地点：郑州国际会展中心
展会咨询电话：0371-8602370
来源：公众号·海名烘焙系列展