展商推介
公司名称 宁夏盐池县鑫海食品有限公司
参会场次 “华鼎杯”第七届郑州餐饮供应链展
展位号 D608.609
主打产品 滩羊肉
参观地点 郑州国际会展中心
公司简介
宁夏盐池县鑫海食品有限公司，始建于2003年12月，位于宁夏回族自治区盐池县。是一家集草饲料种植、滩羊养殖、屠宰、加工、销售为一体的综合性滩羊肉加工企业。厂区占地100亩，现拥有固定资产6500万元，形成年加工盐池滩羊20万只，生产优质滩羊肉3200吨的规模，2016年公司实现全产业链收入3.5亿元。
公司现有滩羊肉火锅肉、礼盒、中餐、商超四大系列100多个产品品类，以“宁鑫”为商标的滩羊肉产品通过ISO9001:2008质量管理体系认证和ISO9001:2008食品安全管理体系，获得国家部农业部“无公害产品认证”证书和食品生产许可证（SC），产品现已形成了以北京、上海、广州、太原、西安、银川为中心城市辐射周边营销战略布局。
自发展之初公司就认识到滩羊供应和产品销售推广对企业发展的重要性，不断养殖、加工、销售方面进行尝试和探索，为滩羊的供应及质量，“宁鑫万亩生态牧场”油然而生，年养殖出栏优质盐池滩羊8万只。实现半自动化科学养殖和信息化管理，结合追溯信息化技术，实施“透明工厂”工程，做到滩羊从饲养、屠宰、加工全程视频监控与产品追溯。
以政府为主导企业实施，打造盐池滩羊地方特色标志性建筑物；宁鑫作为盐池滩羊培训、文化宣传、餐饮交流体验中心，宁鑫人以饱满的精神状态为盐池滩羊发展助力拼搏。
产品展示
①太阳卷
选用胴体重量体重17-18kg的盐池滩羊，选取外脊自然卷成，切片效果如太阳。
② 金排滩羊肉
选用滩羊自然去骨羊排为原料，肥瘦相间，滑爽口感。
③A级板肉
采用羔羊肉制作，含有丰富的不饱和脂肪酸更容易被人体吸收！