2022年世界杯让预制菜火锅品类在C端市场破圈，对于有准备的人来说，懂得乘风而起是发展的重要能力，2023年预制菜发展的第1股旋风将在湖北武汉吹起。
2023年3月28-30日，良之隆·2023第十一届食材电商节将在武汉国际博览中心隆重举行，作为开年的预制菜头部大展，食材电商节带领食餐行业转型升级创新发展，打造新一届预制菜产业盛典。
本届展会持续强化预制菜第1展的核心市场地位，广泛推介厂家的预制菜产品，带领预制菜发展风向标。展会设置了良之隆品牌馆、面点及冷冻食品馆、水产及水产预制菜馆、肉禽及肉禽预制菜馆、预制菜创新馆、餐饮调味品馆，还特别首开预制菜师门馆、乡村振兴馆、世界香辛辣椒馆、火锅食材展区、户外精品展区，以满足市场需求，展示更多来自全国各地优质食材和预制菜产品。
展会同期在武汉客厅举办良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展览会，预制菜加工设备与包材版块单独成展，有利于机械展商垂直营销。
目前，良之隆品牌馆（A1馆）、面点及冷冻食品馆（A2馆）、水产及水产预制菜馆（A3-A5馆）、肉禽及肉禽预制菜馆（B1馆-B4馆）、餐饮调味料馆（B5馆）、预制菜创新馆（B6馆）、乡村振兴馆已经全部满馆，其他展馆尚有少量展位，等您掘金万亿预制菜大市场。