行业盛会 助推国家战略
浙江国际餐饮业博览会（食材食品/水产/冷链配送/预制菜），秉承国家十四五规划构建国内大市场格局、浙江省消费升级十四五规划建设国内大循环战略支点，国内国际双循环战略枢纽规划，立足浙江雄厚消费市场、口岸与港口物流优势、自贸区建设提速、RCEP政策红利和新一轮大贸易发展机遇，着力打造食材食品、水产、冷链配送、预制菜等全产业供应链交流合作平台，推介国内外优质食材食品、水产和冷链配送、预制菜、酒水饮料进入浙江、华东乃至全国市场，推动消费升级，助力“买全球、卖全球”国内贸易强省建设。
2023浙江国际餐饮业博览会由食材食品及品牌加盟、水产贸易、预制菜、酒水饮料、冷链配送五大版块组成，届时，将有来自国内外500+展商，以浙江为主来自全国的50000+专业观众（买家）包括酒店/餐饮机构、生产加工贸易企业、生鲜超市、连锁企业、社区配送、电子商务交易平台、冷链配送等专业人士参会交流洽谈贸易合作。同期举行多场高端配套活动，助力展会和与会人士取得丰硕成果。
展出面积：40000㎡，观众50000+，展商500+
市场背景
Z国餐饮行业市场规模巨大增长迅速，2021年餐饮业收入超4万亿。供应链是餐饮行业可持续发展的一大痛点。随着消费升级、餐饮业新业态不断发展，标准化优质生鲜及调理食材市场需求高速增长，年复合增速达14%以上。宁波、浙江是Z国食材/食品/品牌加盟、水产、冷链配送、预制菜、酒水饮料大市场。
发展潜力
浙江、宁波作为Z国食材/食品、水产品贸易集散地的地位正在稳步提升。
浙江、宁波已成为Z国重要的国际冷链农产品进出口集散地和重要腹地市场。
海量果蔬、水产品/水产加工品、粮油、肉类/肉类加工品、各类食材、食品、预制菜、酒水饮料从全国各地乃至海外汇集到浙江和宁波交易，从满足宁波本地市场需要，到服务浙江、华东华中，到出口海外，宁波和浙江已成为水产品、果蔬粮油、肉类、预制菜、酒水饮料、各类食材/食品的国内重要交易市场和进出口集散地，其重要性正稳步快速提升。RCEP自贸协定起航，占全球1/3的人口、GDP、贸易量的世界Z大自贸区形成，超过90%的农产品进出口将免除关税，宁波和浙江将加速形成Z国食材/食品、水产品重要贸易集散地和进出口基地，也是冷链配送技术设备庞大需求市场。