广东奇乡食品有限公司
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张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际
火锅产业博览会
2024.10.25-27
重庆国际博览中心
展位号：N8-T29-3
企业简介
广东奇乡食品有限公司是一家吸取超过100年岭南风味饮食风格，并在2012年开始投资兴建的一家现代化超大型食品加工企业。新建设的工厂园区基础设施齐全、环境优美、新设车间使用与国际先进水平看齐。
我们一直以浓厚的食品文化为基础 ， 以生产优质、健康、创新产品为宗旨，对工序繁多的点心产品一直坚持手工制作，原料精心挑选，独具匠心精神。
所有产品均使用具有行业先进水平的超低温速冻技术冷冻保存 ，通过冷藏车运输及冷链物流发货 ， 对产品的安全和品质实现 360度无死角的把控。作为正致力于成为国内的新型点心龙头制造商 ， 推动营养配比科学、烹饪方便简洁、原料安全健康的新型点心未来一直是我们的使命。我们坚持以诚信为本 ， 创新为魂的企业核心价值观 ， 不断超越 ， 追求完美是我们的目标。
主推产品：虾饺，正宗广式手拉肠粉、金沙红米肠、烧卖等广式手工制点心。
产品介绍
纯手工制作的新款金沙红米肠，广式肠粉的“明星”，除了长得惊艳，更是因其独特丰富的口感而霸榜。其口感可用“外软，中脆，里嫩”来概括。
“外软”，是指米浆做的肠衣滑嫩Q弹;里嫩则是选用弹牙鲜嫩的虾肉作为内馅;而中脆，则是中间夹层的米网皮。
作为点睛之笔，脆而不断的米网皮要求厨师对油温的控制需非常精准苛刻，让其经过高温油炸喷香，透过肠衣和虾慢慢挥发香气。
三重口感配合芝麻花生酱，激发虾肉本身的鲜美，外软里酥，香气四溢，可谓广式早茶的典范之作。
产品卖点：
手工制作 馅料饱满 口感鲜美
外软中脆内嫩 广州茶楼的招牌菜
经典酱料是豉油和芝麻酱（或花生酱），其中豉油的微咸和芝麻酱的醇厚相得益彰。
张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际
火锅产业博览会
10月25-27日
重庆国际博览中心
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